O uso de elicitores na produção de metabólitos secundários por culturas in vitro de plantas: uma revisão

Abstract

O uso de metabólitos secundários está presente há séculos na história da humanidade, fazendo parte, principalmente, da medicina tradicional. O conhecimento do metabolismo secundário vegetal tem trazido diversos compostos de importância econômica para a população, sendo estes utilizados na medicina, farmácia, alimentação, fragrâncias, cosméticos e biopesticidas. Culturas de células e tecidos favorecem um aumento na produção destes compostos in vitro, apresentando vantagens quanto à produção em condições controladas, o monitoramento e a manipulação das culturas, o espaço reduzido de produção e um ambiente livre de patógenos, predadores e adversidades climáticas. . Em conjunto com as culturas de células e tecidos tem se estudado e avaliado a utilização e o funcionamento de elicitores para aumentar a produção de compostos de interesse. O objetivo deste trabalho é avaliar as pesquisas que tem sido realizadas nos últimos dez anos, analisando-se os tipos de elicitores utilizados, os tipos de sistemas de cultura in vitro empregados e a taxa de sucesso na produção do composto desejado, além das possibilidades de escalonamento dos processos em biorreatores e dos casos em que os compostos já são produzidos em nível industrial. Os artigos selecionados mostraram aumentos significativos na produção de compostos de importância econômica, sendo estes em sua maioria vinculados à área farmacêutica. Este tipo de pesquisa abre portas para se estudar novos compostos que possam vir a ser utilizados como medicamentos, na indústria de cosméticos ou agronegócios, além de poder promover uma produção em larga escala do composto, sem retirar o mesmo de fontes naturais e contribuindo para a conservação de recursos genéticos vegetais.