Preparação de filmes a base de quitosana para imobilização de lipase visando a catálise de reações de esterificação

Abstract

Este estudo tem como objetivo preparar filmes poliméricos à base de quitosana para imobilização da lipase de Burkholderia cepacia (LPS-SD) visando catálise na preparação do laurato de n-propila e o de n-butila por reação de esterificação do ácido láurico com n-propanol e n-butanol, respectivamente. Os filmes foram preparados por técnica de casting, partindo-se de uma solução polimérica de quitosana com a adição da LPS-SD (20mg - 40mg) deixada secar, e cortados em pedaços pequenos e regulares. Posteriormente, estes sistemas foram utilizados como catalisadores em reações de esterificação. Foram testados o uso de filmes com diferentes espessuras de acordo com a concentrações de quitosana, 1%(m/V) - 2%(m/V), massa de LPS-SD e tempos de reação visando obter os ésteres em boas conversões. Análises de 1H-RMN, IV e ccd comprovaram a formação dos ésteres, havendo conversões de 91% para o laurato de n-propila e 28% para o laurato de n-butila. Para as amostras obtidas foram avaliadas as propriedades mecânicas como ensaio de tensão-deformação e análise dínamo-mecânico, determinação do ângulo de contato com água e FTIR que demonstraram que a adição de LPS-SD aos filmes acarreta mudança nas suas propriedades dos sistemas obtidos. Observou-se que os materiais obtidos possuem características importantes na catálise de reações de esterificação de ésteres de cadeia longa.