Sustentabilidade ambiental em uma propriedade rural suinícola no município de Braço do Norte

Abstract

O estado de Santa Catarina divide com o Rio Grande do Sul as primeiras posições de maiores produtores de carne suína do Brasil. A grande quantidade de animais em reduzidos espaços de criação – situação comum no estado – gera uma grande concentração de dejetos que devem ser tratados e podem ser utilizados como fertilizante em lavouras desde que se sigam critérios corretos de manejo. Sabendo da importância do estado na produção de suínos, o projeto Tecnologias Sociais para a Gestão da Água (TSGA) vem desenvolvendo ações que visam o desenvolvimento e a consolidação de uma propriedade modelo produtora de suínos de Braço do Norte/SC. O projeto conta com ações no manejo e tratamento dos dejetos, sua valorização como biofertilizante e biogás para geração de energia térmica e elétrica, além de lemnas como subproduto do tratamento para alimentação de tilápias e a recuperação de áreas degradadas. O objetivo principal deste trabalho foi compilar os resultados de pesquisas realizadas nessa propriedade em um único trabalho para que este possa auxiliar na multiplicação das tecnologias implantadas. Os objetivos específicos foram: apresentar as ações evolutivas no sistema de tratamento de dejetos e sua valorização; apresentar as ações realizadas pelo projeto TSGA com foco na sustentabilidade ambiental da propriedade, apresentar as ações descritas no Plano de Recuperação de Áreas Degradadas (PRAD) em APP de Mata Ciliar e realizar uma avaliação da situação atual do sistema de tratamento dos dejetos. Buscou-se chegar a esses objetivos efetuando-se, primeiramente um levantamento dos trabalhos realizados na propriedade (Artigos, TCC, Dissertações e Teses), estudando-os e, por último, descrevendo seus objetivos, metodologias e resultados, procurando discuti-los em conjunto. Como resultado da compilação dos estudos realizados na propriedade obteve-se a evolução das ações realizadas pelo projeto TSGA, e antes deste, para a consolidação de uma Unidade Demonstrativa de sustentabilidade ambiental na suinocultura.