Barganha e freguesia no Mercado Público: Um estudo de caso.

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Barganha e freguesia no Mercado Público: Um estudo de caso.

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Título: Barganha e freguesia no Mercado Público: Um estudo de caso.
Autor: Neto, Paulo da Costa Pereira
Resumo: O objetivo deste trabalho é avaliar os elementos sociais e culturais envolvidos na hora da compra e venda através de um estudo de caso: o comércio de frutos do mar no mercado público. Dessa maneira, contesta os pressupostos generalizantes do homem econômico, buscando fatores tão relevantes e decisivos quanto o próprio fator preço para a decisão durante a troca.
Descrição: TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Curso de Ciências Sociais.
URI: https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/125542
Data: 2014-09-24


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