Barganha e freguesia no Mercado Público: Um estudo de caso.

Abstract

O objetivo deste trabalho é avaliar os elementos sociais e culturais envolvidos na hora da compra e venda através de um estudo de caso: o comércio de frutos do mar no mercado público. Dessa maneira, contesta os pressupostos generalizantes do homem econômico, buscando fatores tão relevantes e decisivos quanto o próprio fator preço para a decisão durante a troca.