Reciclagem total dos resíduos produzidos no restaurante universitário

Abstract

Este trabalho pretende caracterizar o sistema de manejo de resíduos adotado no restaurante universitário da UFSC e reduzir os custos da UFSC com a coleta de resíduos. A produção de resíduos nas cidades está em crescimento constante, e uma adequação nos sistemas de manejo de acordo com os diferentes tipos de resíduos torna-se necessário para que tenhamos uma melhoria na qualidade de vida da sociedade.