Sistema de produção de emas (Rhea americana) nos criatórios comerciais da região sul do Brasil.

Abstract

O objetivo da pesquisa foi apresentar um levantamento da situação atual dos criatórios comerciais de emas (Rhea americana) na região Sul do Brasil, com enfoque no manejo da criação, características do plantel e aspectos mercadológicos, baseado em visitas e entrevistas a algumas propriedades, e na literatura disponível. Buscou avaliar os métodos de criação de emas recomendados pela literatura comparados a realidade empregada nas fazendas entrevistadas. Durante as visitas e entrevistas foram abordados assuntos como: métodos de manejo, principais dificuldades, comercialização e perspectivas para o futuro. O estágio foi realizado no Laboratório de Zootecnia do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina no período de 31 de abril a 15 de junho de 2008. Foi concluído que existe demanda para os produtos e subprodutos de emas, mas a quantidade de produtos oriundos de criatórios comerciais ainda não supre as necessidades do mercado, e a falta de incentivo dos órgãos públicos e de assistência técnica especializada retardam o desenvolvimento da atividade.