A Política de segurança alimentar e nutricional no Brasil: uma contextualização histórico-social

Abstract

O presente Trabalho de Conclusão de Curso traz como objeto de estudo a Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil (PSAN) a partir de uma revisão histórico-social que envolve a alimentação como questão política, tanto no âmbito internacional quanto no contexto brasileiro. Também descreve como essa política foi moldada durante décadas no Brasil, apresentando enfoques distintos de ação. Diante da contextualização histórica, abordase a atual Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil, como se configura e os programas sociais a ela vinculados: Programa Fome Zero e o Programa Bolsa-Familia. com a intenção de discutir os meandros da segurança alimentar e nutricional (SAN) na perspectiva do direito básico à alimentação e da intersetorialidade