Avaliação preliminar da qualidade/produtividade do óleo essencial de Lavanda sp. cultivada na região do Alto Vale do Itajaí, Santa Catarina

Abstract

O uso de óleos essenciais como agentes medicinais é conhecido desde a antigüidade (Siani et al, 2000). Comercialmente, a importância do óleo essencial das espécies de Lavanda está indústria farmacêutica como potenciais remédios alternativos para o tratamento de muitas doenças infecciosas (Tepe et al, 2005a; Tepe et al, 2005b), na indústria de perfumes em geral e indústria alimentícia (Kim et al, 2002). Estima-se que o mercado mundial de óleo essencial de Lavanda ultrapasse as 1150 toneladas anuais. O Brasil não produz e ainda importa cerca de 71 toneladas desse óleo por ano pagando 17 dólares por quilograma de óleo. (2004). Nesse contexto o presente trabalho apresenta uma avaliação prévia da produtividade e da qualidade do óleo essencial extraído de Lavanda sp. cultivadas na região do Alto Vale do Itajaí no município de Ituporanga, SC. Este estudo visa também avaliar a viabilidade de introduzir esta cultura como uma nova alternativa para a produção agrícola do Estado. As folhas e flores de Lavanda sp. foram coletadas na propriedade de Afonso e Salete Klöpel nas safras de 2002 a 2005. Para avaliação da produtividade de óleo essencial, cada coleta correspondeu a 1m2 de área de plantio. As folhas e flores frescas foram submetidas à destilação por arraste a vapor em aparelho Clevenger modificado por um período de trinta minutos. Para avaliar a estabilidade do produto durante a estocagem, o óleo essencial obtido em cada extração foi submetido à análise por cromatografia gasosa. Para avaliar sua qualidade, as amostras foram submetidas a alguns testes preconizados pela Farmacopéia Britânica (2000), como densidade relativa, índice de refração, rotação óptica e cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG/EM). Os resultados obtidos, quanto à qualidade e à produtividade, nas extrações do óleo essencial da Lavanda sp. coletadas nas safras entre os anos de 2002 e 2005 são bons indicadores para a comercialização do produto.