Determinação de cafeína em produto farmacêutico por voltametria cíclica com eletrodo de ouro

Abstract

Este trabalho descreve um procedimento eletroanalítico para a determinação da 1,3,7-trimetilxantina, cafeína, um importante alcalóide utilizado na medicina como analéptico no tratamento de envenenamento, estimulante na insuficiência circulatória aguda e diurético, além de ser estimulante do sistema nervoso central. Um estudo do comportamento eletroquímico da cafeína foi realizado através da voltametria cíclica (VC). Tendo como eletrólito suporte HClO4 0,10 mol L-1, a cafeína oxidou em um potencial de pico anódico (Epa) +1,47 V vs. Ag/AgCl, numa única etapa, apresentando boa definição de pico. A análise dos resultados experimentais mostrou que a oxidação da cafeína é irreversível, sem reação química acoplada à transferência eletrônica, e que a etapa determinante é controlada por transporte de massa difusional. Uma metodologia eletroanalítica por VC foi avaliada através da oxidação eletroquímica da cafeína em eletrodo de ouro (EAu), a qual é simples, rápida, confiável e válida para a determinação da cafeína em comprimidos. Usando as melhores condições de trabalho, um LD de 9,92x10-5 mol L-1 foi encontrado para uma curva de calibração linear no intervalo de 2,0x10-4 a 1,00x10-3 mol L-1, com coeficiente de correlação (r) 0,998. Uma recuperação de 99,00 % foi encontrada para a formulação farmacêutica.