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Abstract:
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Esta tese analisa práticas e perspectivas ligadas a diferentes ou novas relações entre grupos humanos e não-humanos envolvidos com a produção moderna de maçãs em Fraiburgo, São Joaquim e Vacaria - sul do Brasil, entre as décadas de 1960 e 1990. A expansão da produção moderna de maçãs nasceu num cenário histórico marcado pelo desenvolvimento econômico e pela modernização agrícola. Ambiente é ângulo estratégico para entender o coletivo de humanos e não-humanos, e facilita a observação de fatores de influência que configuram as relações locais entre esses grupos. Ele também é a síntese das dimensões natural e construída do mundo palpável e possibilita a descrição histórica de experiências dentro desse coletivo. Utilizaram-se as seguintes fontes: textos técnicos e literários, memórias institucionais e privadas, paisagens, depoimentos e iconografia. Depois da reunião e análise dos dados, essa documentação foi conectada, o que permitiu captar uma densidade crescente da importância da paisagem como fonte de pesquisa para a história regional, evidenciando assim o papel do meio circundante como elemento constitutivo da existência dos coletivos de humanos e não-humanos locais. O primeiro capítulo desta tese intitula-se "TRAJETÓRIA TECNICISTA DA POMICULTURA MODERNA NO SUL DO BRASIL" e enfoca as conjunturas política e econômica, o que implica considerá-las dentro de um universo simbólico que recai sobre a pomicultura como atividade econômica. Já o capítulo II - "TERRAS TOMADAS: HISTORICIDADE DAS MEDIAÇÕES TÉCNICAS" busca expor parte das experiências de humanos e não-humanos durante a construção das paisagens da fruticultura de clima temperado na região. O último capítulo, "A POMICULTURA: AMBIENTE DE HUMANOS E NÃO-HUMANOS" relata desencontros, desvios, impedimentos e enfrentamentos entre humanos e não-humanos no processo de convivência de homens, mulheres, insetos, fungos, animais e árvores no coletivo. Dessa forma, busca-se problematizar a expansão dos pomares em Fraiburgo, São Joaquim e Vacaria, com base nas respostas que o ambiente deu a essas expansões, por meio da incidência de pragas, de doenças, de fungos sobre as plantações e também sobre a crença na tecnologia por parte dos produtores. |
