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Title:
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Aspectos relevantes para formação do estudante de nutrição: a dietoterapia na neurotransmissão |
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Author:
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Zappellini, Eda Maria Scur
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Abstract:
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Esta dissertação analisa a relação da alimentação na neurotransmissão e sua influência na vida do estudante de graduação em Nutrição, que ao participar da pesquisa reflete sobre sua prática alimentar individual e sua futura atuação como profissional nutricionista. Por isso, uma pesquisa desta natureza contribui para a formação na área da nutrição, identificando aspectos do perfil do público jovem facilitadores para a organização e veiculação de conhecimentos e informações relacionados à terapia nutricional e neurotransmissão. |
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Description:
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Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. |
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URI:
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http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/83738
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Date:
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2002 |
