A logística sob a ótica do cliente no ramo alimentício: um estudo de caso

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Title: A logística sob a ótica do cliente no ramo alimentício: um estudo de caso
Author: Ramos, Ana Amelia Bossatto
Abstract: O presente estudo objetivou estudar as características da logística na empresa Chocolates Garoto, situada no estado do Espirito Santo, no contexto da filosofia JIT de manufatura segundo a ótica do cliente. Verificar-se-á como se dá o relacionamento da empresa com seus clientes e o nível de satisfação destes para com a mesma no que tange a rapidez na entrega, confiabilidade (pouco ou nenhum atraso em relação ao prazo estipulado), existência do tipo desejado do produto na hora da compra, segurança (baixa ocorrência de extravios e produtos sem defeitos) etc. Para tanto, elaborou-se um quadro teórico referencial, de forma a caracterizar, ilustrar e problematizar a logística na atualidade e prover a sustentação lógica para a construção da pesquisa prática, a qual concretizou-se através da aplicação de um questionário a 70 clientes da empresa, do referido estado.
Description: Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.
URI: http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/82780
Date: 2002


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