Enfermidades de notificação obrigatória em moluscos marinhos: protocolos para identificação e viabilidade de execução

Abstract

O incremento da malacocultura catarinense não foi acompanhado pela infra-estrutura sanitária necessária. Em função da Portaria nº021/02/DAS, que aprovou as normas técnicas do Projeto de Sanidade Aqüícola - SC, foram identificados os protocolos de diagnóstico das enfermidades listadas no Código Aquático da OIE e na Portaria estadual. Foram averiguados os requisitos ao credenciamento do LADPAQ (CCA-UFSC) pelo MAPA. A infra-estrutura atual do LADPAQ e a capacidade técnica permitem realizar: histologia clássica, exame citológicos com "imprints"de tecidos e cultura em meio fluído de tioglicolato de Ray. Parcerias entre o LADPAQ e o LABICAI (CCB-UFSC) permitiriam a execução de hibridização in situ, PCR e RFLP-PCR. Atualmente, não há infra-estrutura para executar testes de microscopia eletrônica na UFSC. O credenciamento deve cumprir a mesma legislação aplicada aos laboratórios de análises clínicas em saúde humana. Este trabalho também propõe um protocolo de identificação e quantificação de bucefalose em Perna perna, através da histologia clássica e análise estereológica. A análise histopatológica compreende: secções transversais do manto, fixação em Davidson, cortes de 3µm e coloração com HHE. A quantificação da bucefalose, quando necessária, deve ser feita por estereologia, utilizando-se a objetiva de 10 vezes de aumento.