Utilização das microalgas Thalassiosira weissflogii e Nannochloropsis oculata no cultivo de Litopenaeus vannamei em sistemas de berçários, sem renovação de água

Abstract

O sistema de berçários intensivos é uma das etapas de cultivo das pós-larvas de camarões marinhos. Nesta fase as larvas ficam em condições semelhantes àquelas que irão encontrar nos viveiros de engorda. O desempenho de duas espécies de microalgas, Thalassiosira sp. (Diatomácea) e Nannochloropsis sp. (Eustigmatophyceae), em berçários intensivos de Litopenaeus vannamei foi avaliado neste estudo. Três tratamentos (controle, Thalassiosira, Nannochloropsis), com quatro repetições cada, foram conduzidos no Setor de Berçários do Laboratório de Camarões Marinhos, a fim de observar a influência destas microalgas sobre os parâmetros de qualidade de água, parâmetros microbiológicos (bactérias totais e vibrionáceas), parâmetros de qualidade larval e a relação destes com o desempenho dos animais durante o cultivo. A densidade de cultivo foi de 65 Pls por litro e além das microalgas, as larvas também foram alimentadas com rações comerciais de alto valor protéico (40 a 55%). As variáveis de qualidade de água: temperatura, oxigênio, pH, salinidade e alcalinidade, concentração de nitrito e nitrato, mantiveram-se dentro dos valores normais para a espécie Litopenaeus vannamei. Níveis elevados de amônia e fosfato foram observados, mas sem influenciar na sobrevivência. A disponibilidade de nutrientes favoreceu o aumento de bactérias patogênicas do gênero Vibrio. Em relação ao desempenho zootécnico, as diferenças verificadas nos tratamentos quanto à sobrevivência, nível de proteína bruta nas pós-larvas, resposta ao teste de stress, tamanho e qualidade larval das pós-larvas, não foram significativas. Diferenças foram encontradas no ganho de peso. O tratamento com a microalga Thalassiosira weissfloggi apresentou os melhores valores médios de peso seco e por conseqüência, maior ganho de peso e biomassa final foram observados.