Avaliação de parâmetros hemato-imunológicos, em fêmeas abladas de camarão Litopenaeus vannamei, em associação a uma dieta com diferentes superdosagens de ácido ascórbico

Abstract

O objetivo do presente trabalho foi o de avaliar alguns parâmetros hemato-imunológicos em fêmeas reprodutoras da espécie de camarão Litopenaeus vannamei, submetidas ao processo de ablação unilateral e cuja dieta foi suplementada com superdosagens de vitamina C, como forma de imunoestimulação. Os parâmetros analisados foram: contagem total de hemócitos (THC), concentração de proteínas plasmáticas, níveis de glicose e lactato, atividade aglutinante e atividade da enzima fenoloxidase. As fêmeas foram analisadas no dia anterior à ablação e nos dias 1, 3, 7 e 14 após à ablação. A suplementação com superdosagens de vitamina C foi oferecida às fêmeas (1x ao dia) juntamente com alimento fresco, durante duas semanas antes e duas semanas após a ablação, sob a forma de ácido ascórbico polifosfatado (ApP). As fêmeas foram divididas em um grupo controle (NS), não suplementado com superdosagens de ApP (200 mg/kg = dose recomendada) e dois grupos (S1 e S2) suplementados com doses de 10 e 20 vezes maiores que a dose recomendada, respectivamente. Surpreendentemente, a grande maioria dos parâmetros hemato-imunológicos analisados não mostrou alteração estatisticamente significativa no grupo NS. Houve apenas uma redução significativa do título aglutinante do soro no terceiro dia subseqüente à ablação. As fêmeas suplementadas com superdosagens de vitamina C (S1 e S2) também não apresentaram alterações significativas na maioria dos parâmetros analisados, com exceção do título aglutinante e dos níveis de glicose da hemolinfa. Não houve declínio da atividade aglutinante nos grupos S1 e S2 no terceiro dia da ablação como verificado no grupo NS, sugerindo talvez uma eventual imunoestimulação pela vitamina C. Por outro lado, os grupos S1 e S2 mostraram uma hipoglicemia no primeiro dia após ablação. Esta hipoglicemia decorreu provavelmente de uma diminuição transitória dos níveis do hormônio hiperglicemiante como conseqüência do processo da ablação peduncular que remove o complexo glândula do seio - órgão X, responsável pela produção e liberação desse hormônio, entre outros. A ausência de alterações significativas nos parâmetros hemato-imunológicos analisados parece sugerir a ocorrência de um mecanismo compensatório desencadeado pelo pedúnculo ocular não ablado, uma vez que a apedunculação foi apenas unilateral. Pode-se ainda especular que os parâmetros hemato-imunológicos selecionados para este estudo não sejam os mais favoráveis para avaliar esta condição de estresse ou ainda que o L. vannamei seja efetivamente uma espécie muito resistente capaz de manter sua homeostase, mesmo quando submetida a um estresse fisiológico severo.