Planejamento de cardápios considerando maximização de preferências

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dc.contributor	Universidade Federal de Santa Catarina	pt_BR
dc.contributor.advisor	Barcia, Ricardo Miranda	pt_BR
dc.contributor.author	Bastos, Lia Caetano	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-10-16T00:36:53Z
dc.date.available	2012-10-16T00:36:53Z
dc.date.issued	1987
dc.date.submitted	1987	pt_BR
dc.identifier.other	261638	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/75365
dc.description	Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.publisher	Florianópolis, SC	pt_BR
dc.subject.classification	Engenharia de produção	pt_BR
dc.subject.classification	Cardapios	pt_BR
dc.subject.classification	Preferencias alimentares	pt_BR
dc.title	Planejamento de cardápios considerando maximização de preferências	pt_BR
dc.type	Dissertação (Mestrado)	pt_BR

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PEPS0306-D.pdf	1.771Mb	PDF	View/Open