Navegação Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica por assunto "Sabor e aroma"

Repositório institucional da UFSC

A- A A+

Repositório Institucional da UFSC
Teses e Dissertações
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica
Navegação Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica por assunto

Navegação Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica por assunto "Sabor e aroma"

Itens para a visualização no momento 1-1 of 1

Produção de diacetil e acetoína: desenvolvimento de um meio de cultivo e avaliação de fatores que alteram o crescimento de Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis

Carvalho, Júlio Cesar de (Florianópolis, SC, 1999)

Itens para a visualização no momento 1-1 of 1

Buscar DSpace

Busca avançada

Navegar

Todo o repositório
Esta coleção

Minha conta

Entrar

Compartilhar