Elaboração de material lúdico para auxiliar o atendimento do nutricionista na atenção primária à saúde na Unidade Básica de Saúde de Forquilhinhas do município de São José, Santa Catarina.

Abstract

Introdução: O atendimento ambulatorial de adultos acompanhados de crianças, sob seus cuidados, pode comprometer a interação entre profissionais e usuários quando o menor exige atenção. No presente trabalho foi desenvolvido um material para crianças que acompanham adultos em atendimento nutricional na Atenção Primária à Saúde de Forquilhinhas do município de São José/SC. O intuito do material desenvolvido é de acolher a criança e possibilitar um momento de autocuidado para o adulto. Objetivo: disponibilizar material lúdico elaborado para o público infantil que acompanha adultos no atendimento nutricional na Atenção Primária à Saúde (APS) na Unidade Básica de Saúde (UBS) de Forquilhinhas do município de São José, Santa Catarina. Metodologia: envolveu uma revisão narrativa de literatura em fontes acadêmicas e oficiais; participação em uma reunião com nutricionistas e residentes do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família (REMULTISF) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Foram coletadas informações sobre o público infantil que acompanha adultos nos atendimentos nutricionais por meio do preenchimento de um quadro compartilhado com as nutricionistas do REMULTISF da UFSC através do serviço de armazenamento em nuvem do Google Drive, e observadas as condições estruturais da UBS de Forquilhinhas mediante uma visita técnica. Com base nos princípios da Educação Alimentar e Nutricional propostos no Marco de Referência publicado em 2012 e em teorias de aprendizagem de Piaget e Montessori, foi desenvolvido um fichário com conteúdo lúdico, adaptado ao espaço disponível, voltado a crianças de três a dez anos, em formatos físico e digital. Resultado e discussão: os resultados apontaram para algumas limitações estruturais na UBS de Forquilhinhas, como a falta de espaço físico adequado e de materiais lúdicos para acolher crianças que acompanham adultos em atendimentos nutricionais, o que interfere na qualidade das consultas e no autocuidado dos pacientes. Para atender essa demanda, foi desenvolvido um material que reúne atividades interativas que estimulam a autonomia e o aprendizado por meio do brincar, tornando o ambiente mais acolhedor para a criança e favorecendo um momento de autocuidado para o adulto. O material foi elaborado em duas versões: uma física, de formato reduzido, com páginas táteis e sensoriais destinada à nutricionista da UBS de Forquilhinhas, e outra digital, com maior número de atividades, mas sem os recursos táteis. A versão digital, composta por 138 páginas, será disponibilizada para consulta no Repositório Institucional (RI) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) com acesso aberto e gratuito.

Introduction: Outpatient care for adults accompanied by children under their care can compromise the interaction between professionals and users when the child requires attention. In this work, material was developed for children accompanying adults in nutritional care at the Primary Health Care unit in Forquilhinhas, in the municipality of São José/SC. The purpose of the developed material is to welcome the child and provide a moment of self-care for the adult. Objective: To provide playful material developed for children accompanying adults in nutritional care at the Primary Health Care (PHC) unit in Forquilhinhas, in the municipality of São José, Santa Catarina. Methodology: This involved a narrative literature review in academic and official sources; participation in a meeting with nutritionists and residents of the Multiprofessional Residency Program in Family Health (REMULTISF) at the Federal University of Santa Catarina (UFSC). Information was collected on the children accompanying adults to nutritional appointments through a form shared with the nutritionists of the REMULTISF program at UFSC via Google Drive cloud storage, and the structural conditions of the Forquilhinhas Primary Health Care Unit (UBS) were observed through a technical visit. Based on the principles of Food and Nutrition Education proposed in the Reference Framework published in 2012 and on learning theories of Piaget and Montessori, a binder with playful content, adapted to the available space, was developed for children aged three to ten years, in physical and digital formats. Results and discussion: The results pointed to some structural limitations at the Forquilhinhas Primary Health Care Unit, such as the lack of adequate physical space and playful materials to accommodate children accompanying adults to nutritional appointments, which interferes with the quality of consultations and the self-care of patients. To meet this demand, a material was developed that brings together interactive activities that stimulate autonomy and learning through play, making the environment more welcoming for the child and promoting a moment of self-care for the adult. The material was developed in two versions: a physical version, in a reduced format, with tactile and sensory pages intended for the nutritionist at the Forquilhinhas Primary Health Care Unit, and a digital version, with a greater number of activities, but without the tactile resources. The digital version, consisting of 138 pages, will be available for consultation in the Institutional Repository (RI) of the Federal University of Santa Catarina (UFSC) with open and free access.