SOLVENTES VERDES COMO EXTRATORES DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE MICROALGAS
Author:
FERNANDES, FELIPE
Abstract:
Os líquidos iônicos (LIs), também chamados de “solventes verdes” são alternativas para
extração de compostos bioativos presentes em diversas matrizes, tais como a biomassa de
microalgas, ricas em fenólicos e carotenoides, podendo substituir solventes tóxicos com
boa eficiência. Nesse sentido, a presente proposta teve como objetivo utilizar o LI 1 Butil
3 metilimidazólio tetrafluoroborato ([BMIM][Bf4]), em substituição aos solventes
orgânicos, para a extração assistida por ultrassom de carotenoides de biomassa de
Spirulina platenses. Foram utilizadas amostras comerciais da microalga. A amostra foi
submetida à extração, em ultrassom, com solução etanólica de 2,5 mol/L do LI
[BMIM][BF4] e com etanol como controle. Foram realizadas duas extrações de 30
minutos cada à 25oC. Os carotenoides totais foram determinados por espectrofotometria
UV-Vis. O teor de carotenoides totais obtido via extração com LI foi de 57,03 ± 7,28 μg/g,
inferior ao obtido com etanol puro, que foi de 375,10 ± 35,10 μg/g. Destaca-se que o
etanol é um solvente mais seguro que os comumente utilizados em extrações
convencionais de carotenoides. Ainda, sugere-se a investigação de outros LIs, e de
diferentes condições de extração (concentração do LI na solução, tempo, temperatura e
número de extrações) para otimizar a extração com estes solventes inovadores.
