Tilapicultura e sustentabilidade territorial: uma análise integrada de indicadores econômicos, sociais, ambientais e de governança

Abstract

Buscando oferecer sugestões práticas para o planejamento regional sustentável e o engajamento da governança territorial da aquicultura, esta Tese propõe um novo modelo de indicadores de sustentabilidade adaptado à análise no contexto de microbacias hidrográficas. Dividida em dois estudos, o primeiro utiliza como base os dois conjuntos de indicadores melhor consolidados para sistemas aquícolas abrangendo indicadores econômicos, ambientais e sociais. O segundo estudo integra ao conjunto anterior de indicadores e os de dimensão de governança, recentemente desenvolvidos. No primeiro estudo o conjunto de indicadores foi testado avaliando a sustentabilidade da criação de tilápia em 6 unidades familiares de duas microbacias de diferentes características, Três Barras e Capivari no Estado de Santa Catarina, Brasil. Os resultados ressaltam o papel crítico do nível de intensificação da produção e destacam os benefícios da governança personalizada, apoio cooperativo e integração no aumento da sustentabilidade da aquicultura em cada território. No segundo estudo além das seis unidades familiares representativas, também foi avaliada a percepção dos indicadores de governança para 38 atores sociais, diretamente relacionados com a aquicultura na microbacia do Lajeado Dom José, Santa Catarina, Brasil. O modelo proposto fornece uma ferramenta replicável para avaliar a sustentabilidade da aquicultura em ambientes de recursos compartilhados. Os resultados demonstram a incompatibilidade perceptual entre aquicultores e outros atores quanto à eficácia da governança na microbacia. Os resultados de ambos estudos enfatizam a importância da governança territorial, da participação inclusiva das partes interessadas e do planejamento de políticas para apoiar o desenvolvimento territorial sustentável. Desta forma contribuem com soluções aplicadas para promover a sustentabilidade na aquicultura familiar de pequena escala, essencial para garantir a segurança alimentar, a gestão ambiental e o desenvolvimento rural diante da crescente pressão por recursos.

Abstract: Seeking to offer practical suggestions for sustainable regional planning and territorial governance of aquaculture, this thesis proposes a new model of sustainability indicators adapted for analysis in the context of micro-watersheds. Divided into two studies, the first uses as a basis the two best-established sets of indicators for aquaculture systems, covering economic, environmental, and social indicators. The second study integrates the previous set of indicators and recently developed governance dimensions. In the first study, the set of indicators was tested by evaluating the sustainability of tilapia farming in six family units in two micro-watersheds with different characteristics: Três Barras and Capivari, in the state of Santa Catarina, Brazil. The results highlight the critical role of the level of production intensification and highlight the benefits of personalized governance, cooperative support, and integration in increasing the sustainability of aquaculture in each territory. In the second study, in addition to the six representative family units, the perception of governance indicators among 38 social actors directly related to aquaculture in the Lajeado Dom José micro-watershed, Santa Catarina, Brazil, was also assessed. The proposed model provides a replicable tool for assessing the sustainability of aquaculture in shared resource environments. The results demonstrate the perceptual mismatch between aquaculture farmers and other stakeholders regarding the effectiveness of watershed governance. The findings of both studies emphasize the importance of territorial governance, inclusive stakeholder participation, and policy planning to support sustainable territorial development. Thus, they contribute to applied solutions to promote sustainability in small-scale family aquaculture, which is essential to ensuring food security, environmental management, and rural development in the face of growing pressure on resources.