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Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos: Recent submissions

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Melhoramento da produtividade de ácidos graxos voláteis por cepas Clostridiais utilizando diferentes estratégias de suplementação nutricional

Cordova, Vitor Castilho (Florianópolis, SC, 2024-09-08)
Carbon Dots Aplicados na Detecção de Agroquímicos em Solução Aquosa

Bruna, Steiner (Florianópolis, SC, 2024-09-08)
Síntese de resinas de origem biológica a partir do epóxido de limoneno

Erbe, Daniel (Florianópolis, SC, 2024)
Impacto do plasma frio atmosférico nos parâmetros físico-químicos e microbiológicos do leite cru

Pina, Paula Cristina Coelho Carvalho de (Florianópolis, SC, 2024-09-08)
Do caule de tabaco a biomoléculas: uma abordagem integrada de biorrefinarias com pré-tratamento organosolv e produção de single cell oil por Rhodotorula glutinis

Gama, Felipe Ávila (Florianópolis, SC, 2024-09-07)
Avaliação do conteúdo proteico de micélios de cogumelos como alternativa ao mercado de proteínas

Balbão, Pedro Loureiro (Florianópolis, SC, 2024-09-08)
Efeito do pré-tratamento de auto-hidrólise em cascas de soja

Cabral, João Gabriel (Florianópolis, SC, 2024-09-08)
Imobilização de lacases em suportes poliméricos com morfologia casca-núcleo.

Conradi, Vitor (Florianópolis, SC, 2024-09-08)
Melhoramento genético da levedura Saccharomyces cerevisiae para produção de bioetanol de segunda geração

Suzuki, Gabriela Arissa (Florianópolis, SC, 2024-09-08)
Obtenção de um extrato rico em quercetina em condições otimizadas

Dorosz, Carolina Ferretti (Florianópolis, SC, 2024-09-07)
Utilização de plasma não-térmico como pré-tratamento em resíduo da indústria do guaraná para produção de biomoléculas de interesse biotecnológico.

Sanchez, Guilherme Silva (Florianópolis, SC, 2024-09-07)
BioRefino dos resíduos da semente de pracaxi (Pentaclethra macroloba (Wild.) Kuntze) - um fruto da Amazônia

Pereira, Carolina Damazio (Florianopolis, SC, 2024-09-07)
Avaliação experimental do processo de cocção de bolos em forno elétrico

Oliveira, Thayse Yasmin Lacerda (Florianópolis, SC, 2024-09-07)
Produção de filtros biodegradáveis de poli (ácido lático) para máscaras de proteção via técnica de fiação por sopro de solução.

Oliveira, Maria Luiza Ferreira de (Florianópolis, SC, 2024-09-07)
Desenvolvimento de microcápsulas de óleo essencial de menta

Machado, Letícia (Florianópolis, SC, 2024-09-07)
Pré-tratamento ácido da casca de soja e do sabugo de milho para a obtenção de hidrolisado hemicelulósico e celulósico

Lara, Aymêe Bolonhezi de (Florianópolis, SC, 2024-09-07)
Síntese, caracterização e avaliação da atividade de catalisadores heterogêneos para aplicações ambientais

Cesconeto, Laura Piacentini (Florianópolis, SC, 2024-09-07)
Obtenção de biomoléculas a partir de biomassa lignocelulósica.

Ferreira, Pamela Baptista (Florianópolis, SC, 2024-09-07)
Extração da pectina da casca da banana com plasma não térmico e avaliação da atividade prebiótica

Buratto, Alessandra Susin (Florianópolis, SC, 2024-09-06)
Estudo das propriedades físico-químicas e antioxidantes da curcumina e da curcumina modificada por precipitação por antisolvente

Bergamo, Vinicius Nogueira (Florianópolis, 2024-09-06)

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