Padrões Hematológicos de Juvenis de Sardinha-verdadeira sobre Diferentes Densidades de Estocagem em Sistemas de Recirculação Aquícola

Abstract

A aquicultura brasileira cresceu significativamente desde 1950. A sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis), nativa do litoral brasileiro, é economicamente importante e conhecida pelo consumidor. Contudo, a sobre-exploração dos estoques naturais resultou em oscilações e declínios na captura dessa espécie. Pesquisas são necessárias para desenvolver tecnologias de produção aquícola que possam atender à demanda do mercado consumidor e reduzir a exploração dos estoques naturais. A hematologia é uma ferramenta utilizada para auxiliar no diagnóstico e realizar prognósticos dos peixes frente aos diferentes desafios do ambiente, incluindo condições estressoras ou inadequadas, como o sistema de recirculação e a densidade populacional. Este estudo objetivou verificar os parâmetros hematológicos da sardinha e a influência da densidade e do sistema de recirculação sobre eles. Juvenis com peso médio 5,97± 0,72g e comprimento 8,9 ± 0,52cm foram mantidos em sistema de recirculação sob diferentes densidades (83, 167, 333, 417 e 500 peixes/m3) em duplicata, em 12 tanques de 120 litros cada. Após 50 dias de criação, foram capturados seis peixes de cada unidade experimental (n=72) e coletou-se sangue por punção do vaso caudal. Foram realizadas contagens dos eritrócitos em câmara de Neubauer e contagem de leucócitos totais e trombócitos e contagem diferencial dos leucócitos por método indireto utilizando extensões sanguíneas coradas com May-Grunwald-Giemsa-Wright (MMGW). A influência da densidade sobre os parâmetros hematológicos foi verificada por ANOVA unifatorial com nível de significância de 5%. Os resultados mostram que não houve influência da densidade de estocagem sobre os parâmetros analisados (p>0.05). Durante o estudo, foi identificada uma lesão ulcerada na face próxima à boca dos peixes, que quando comparados os parâmetros hematológicos do presente estudo com dados da literatura infere ser um quadro infeccioso. Portanto, maiores densidades de estocagem podem ser aplicadas com segurança, sem prejuízo à saúde dos animais. Porém, estudos complementares avaliando outros parâmetros de sanidade são necessários para fazer esta afirmação com mais segurança.

Brazilian aquaculture has grown significantly since 1950. Sardines (Sardinella brasiliensis), native to the Brazilian coast, are economically important and known to consumers. However, the overexploitation of natural stocks has resulted in fluctuations and declines in the capture of this species. Research is necessary to develop aquaculture production technologies that can meet consumer market demand and reduce the exploitation of natural stocks. Hematology is a tool used to assist in the diagnosis and make prognoses for fish in the face of different environmental challenges, including stressful or inadequate conditions, such as the recirculation system and population density. This study aimed to verify the hematological parameters of sardines and the influence of density and the recirculation system on them. Juveniles with an average weight of 5.97 ± 0.72g and length 8.9 ± 0.52cm were maintained in a recirculation system under different densities (83, 167, 333, 417 and 500 fish/m3) in duplicate, in 12 tanks. 120 liters each. After 50 days of rearing, six fish were captured from each experimental unit (n=72) and blood was collected by puncturing the caudal vessel. Erythrocyte counts were performed in a Neubauer chamber, total leukocyte and thrombocyte counts and differential leukocyte counts were performed using an indirect method using blood samples stained with May-Grunwald-Giemsa-Wright (MMGW). The influence of density on hematological parameters was verified by one-way ANOVA with a significance level of 5%. The results show that there was no influence of storage density on the analyzed parameters (p>0.05). During the study, an ulcerated lesion was identified on the face close to the mouth of the fish, which, when comparing the hematological parameters of the present study with data from the literature, infers that it is an infectious condition. Therefore, higher stocking densities can be applied safely, without harming the health of the animals. However, additional studies evaluating other health parameters are necessary to make this statement more confidently.