Gases de efeito estufa e atributos edáficos em sistemas de plantio direto e convencional de couve-flor

Abstract

O estado de Santa Catarina (SC) tem sua produção de hortaliças centralizada em propriedades com mão de obra baseada na agricultura familiar, e neste contexto a produção de couve-flor no estado corresponde a 8% do que é produzido em nível nacional. Dentre as técnicas de manejo do solo para esta cultura, tem-se que o sistema de preparo convencional (SPC) ainda é o mais utilizado, porém o sistema de plantio direto de hortaliças (SPDH) vem se tornando uma alternativa e sendo utilizado pelos agricultores da região. Levando-se em consideração que o uso do solo no SPC e SPDH modificam de formas distintas os atributos edáficos, assim como emitem diferentes quantidades de gases de efeito estufa (GEEs), realizou-se um experimento em Angelina/SC, em propriedade rural com cultivo de couve-flor por mais de 11 anos, com objetivo de avaliar as emissões dos GEE e os atributos edáficos. Os tratamentos (SPDH e SPC) tiveram os mesmos tratos culturais, diferenciando-se apenas pelo sistema de manejo do solo. As emissões de dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) e óxido nitroso (N2O) do solo foram avaliadas através do método das câmaras estáticas durante 70 dias, ao longo do cultivo da couve-flor entre novembro/21 e janeiro/22. Amostras indeformadas e deformadas de solo para determinação do diâmetro médio geométrico (DMG), densidade do solo (DS), porosidade total (PT), teores e estoques de carbono orgânico total (COT) e nitrogênio total (NT), foram coletadas nas camadas de 0-5, 5-10 e 10-30 cm. O SPDH, onde se faz uso do consórcio entre mucuna, milheto e aveia-preta para produção de massa seca, se mostrou mais eficiente quanto à melhoria dos atributos químicos e físicos do solo, ocorreu o aumento do DMG e a diminuição da DS (0-10 cm) relação ao SPC. Entretanto, o SPDH apresentou maior potencial de emissão de GEE, tanto para CO2 quanto para N2O, o que pode ser devido aos maiores teores de C e N no solo, sendo 27,08 e 36,41% superior em relação ao SPC. Sendo assim, pode-se afirmar que com a maior capacidade de armazenar C e N no solo, de forma a reduzir a relação C/N se tem uma maior emissão de N2O para a atmosfera. O SPDH apresentou ainda os maiores estoques de C, após descontar o C equivalente das emissões dos GEEs. O SPDH apresentou as maiores emissões de N2O e de CO2, e o SPC apresentou as menores emissões tanto diárias como acumuladas destes GEEs. Por fim, é possível afirmar que quando utilizado o SPDH como sistema de manejo do solo para a cultura da couve-flor a produtividade é superior ao encontrado no SPC.

Abstract: The state of Santa Catarina (SC) has its vegetable production centered on family farms, and in this context cauliflower production in the state corresponds to 8% of what is produced nationally. Among the soil management techniques for this crop, the conventional tillage system (SPC) is still the most widely used, but the no-till vegetable system (SPDH) is becoming an alternative and is being used by farmers in the region. Bearing in mind that the use of the soil in the SPC and SPDH modify the edaphic attributes in different ways, as well as emitting different amounts of greenhouse gases (GHGs), an experiment was carried out in Angelina/SC, on a rural property where cauliflower has been grown for more than 11 years, with the aim of evaluating GHG emissions and edaphic attributes. The treatments (SPDH and SPC) had the same crop treatments, differing only in the soil management system. Emissions of carbon dioxide (CO2), methane (CH4) and nitrous oxide (N2O) from the soil were assessed using the static chamber method during 70 days of cauliflower cultivation between November/21 and January/22. Undeformed and deformed soil samples to determine the geometric mean diameter (GMD), soil density (SD), total porosity (TP), total organic carbon (TOC) and total nitrogen (TN) contents and stocks were collected from the 0-5, 5-10 and 10- 30 cm layers. The SPDH, which uses a consortium of mucuna, millet and black oats to produce dry mass, proved to be more efficient in terms of improving the soil's chemical and physical attributes, with an increase in DMG and a decrease in DS (0-10 cm) compared to the SPC. However, the SPDH showed greater potential for GHG emissions, both for CO2 and N2O, which may be due to the higher C and N content in the soil, being 27.08 and 36.41% higher than the SPC. Therefore, it can be said that with the greater capacity to store C and N in the soil, in order to reduce the C/N ratio, there is a greater emission of N2O into the atmosphere. The SPDH also had the highest C stocks, after discounting the C equivalent of GHG emissions. The SPDH had the highest emissions of N2O and CO2, while the SPC had the lowest daily and accumulated emissions of these GHGs. Finally, it can be said that when SPDH is used as a soil management system for cauliflower, productivity is higher than that found in SPC.