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A curcumina (CUR), um composto bioativo extraído da cúrcuma, tem chamado a atenção por suas notáveis propriedades antioxidantes e potenciais efeitos benéficos em uma diversidade de espécies, incluindo os bivalves aquáticos. Investigou-se a habilidade da curcumina para estimular genes alvo do fator de transcrição Nrf2 em ostras, com o intuito de fortalecer a resistência desses animais diante de adversidades ambientais. Este estudo explorou os efeitos da curcumina em ostras do Pacífico (Crassostrea gigas), focando em aspectos cruciais como a viabilidade, sobrevivência, crescimento e resposta antioxidante. Ostras adultas foram expostas por um período de 16 dias à CUR a 30 μM onde houve indução de defesas antioxidantes nas brânquias e no manto das C. gigas. Ocorreu um grande aumento nos níveis de glutationa, assim como na atividade das enzimas antioxidantes glutationa redutase, glutationa S-transferase e tiorredoxina redutase, após 8 e 16 dias de tratamento. Apesar da significativa bioacumulação de CUR, a glândula digestiva não demonstrou sensibilidade à CUR. O pré-tratamento com CUR apresentou efeitos protetores contra um agente eletrofílico, o N-etilmaleimida (NEM). Uma investigação adicional avaliou a sobrevivência de ostras adultas previamente tratadas com CUR a 30 μM, quando expostas ao estresse térmico e ao ar. Os resultados da exposição prolongada ao ar (18 dias) não revelaram proteção pelo pré-tratamento com CUR 30 mM, por 8 dias. Quando as ostras foram expostas a 37C, a taxa de mortalidade das ostras pré-tratadas com CUR foi similar o grupo controle, não mostrando nenhum efeito protetor. Outro aspecto explorado neste estudo foram os efeitos da exposição de sementes de ostras à CUR (1, 3 e 10 uM) por 8 dias. As concentrações de 1 e 10 μM reduziram a mortalidade das sementes em cerca de 50%. Interessantemente, sementes menores (~390 mM) foram as mais beneficiadas, cuja mortalidade passou de cerca de 45% para ~25%. Ainda se observou uma tendência na distribuição de frequências de tamanhos, onde as sementes menores apresentaram uma tendência a diminuir, enquanto as maiores apresentaram uma tendência a aumentar a sua frequência, sugerindo um maior crescimento nas sementes expostas à CUR. Este efeito foi mais bem observado na concentração de 10 mM. O tratamento com CUR produziu um aumento nas defesas antioxidantes de ostras adultas, especialmente nas brânquias e manto, mas este efeito não foi suficiente aumentar a sobrevivência de ostras adultas expostas a temperaturas letais ou quando expostas ao ar. Por outro lado, a amplificação das defesas antioxidantes protegeu as ostras adultas contra insultos químicos (NEM). Sementes expostas à CUR tiveram maior sobrevivência e uma tendência a aumentar de tamanho. Sendo assim, a CUR se apresenta o potencial de aplicação na aquicultura, tanto na fase de produção de sementes, quanto protegendo ostras adultas contra contaminantes ambientais, eventualmente elevando a produção, um aspecto a ser comprovado experimentalmente. |
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