Relatório de Estágio Supervisionado Realizado na Empresa Seara Alimentos Unidade de São Miguel do Oeste/SC

Abstract

O estágio curricular supervisionado foi realizado na área de extensão rural com foco na produção suína, da qual foi realizado na empresa Seara Alimentos no Município de São Miguel do Oeste em Santa Catarina, no período de 25 de outubro de 2021 a 4 de março de 2022. O estágio teve como objetivo aprimorar os conhecimentos recebidos durante a graduação e aperfeiçoá-las no campo profissional. Entre as atividades realizadas pode-se citar o acompanhamento dos extensionistas em unidades produtoras de leitões, creches e terminações, para verificação dos lotes bem como assistência técnica dos mesmos, onde se observa possíveis desafios sanitários e desempenho zootécnico, além de realizar atividades administrativas da qual se busca preencher planilhas de controle e gestão. Além disso, foi possível participar de treinamentos e dias de campo juntamente com os produtores integrados. Essa experiência possibilitou observar de maneira sucinta os mecanismos de funcionamento de uma empresa, bem como demonstrar o quanto o trabalho em equipe e gestão de pessoas é importante para que metas possam ser atingidas, visto que há uma troca na parte de assistência e quanto ao produtor que está no campo.

The supervised curricular internship was carried out in the rural extension area with a focus on swine production, which was carried out at the company Seara Alimentos in the Municipality of São Miguel do Oeste in Santa Catarina, from October 25, 2021 to March 4, 2022 The internship aimed to improve the knowledge received during graduation and improve them in the professional field. Among the activities carried out, it is possible to mention the follow-up of extension workers in piglets producing units, day care centers and terminations to verify the lots as well as technical assistance for the same, where possible sanitary challenges and zootechnical performance are observed, in addition to carrying out administrative activities from which seeks to fill in control and management worksheets. In addition, it was possible to participate in training and field days together with the integrated producers. This experience made it possible to briefly observe the mechanisms of operation of a company, as well as to demonstrate how important teamwork and people management is so that goals can be achieved, since there is an exchange in the assistance part and in terms of the producer. who is in the field.