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Abstract:
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Introdução: Pesquisadores têm verificado incoerências entre a dieta enteral prescrita e infundida devido a condições diversas. É comum a dieta enteral não ser infundida em sua totalidade na prática hospitalar, o que pode trazer prejuízos ao paciente no que diz respeito ao estado nutricional e à evolução clínica. Objetivo: Revisar sistematicamente estudos que investigaram a adequação energética e proteica da nutrição enteral exclusiva em relação à prescrição dietética enteral de pacientes adultos e idosos internados em unidades de terapia intensiva no Brasil. Método: A busca foi realizada em cinco bases de dados (MEDLINE, Scopus, Web of Science, LILACS e SciELO) sem restrição de tempo e idioma. Resultados: Dos 331 artigos encontrados, 14 estudos foram incluídos nesta revisão. Um total de 844 pacientes foram monitorados nos artigos incluídos. Considerando como meta o percentual mínimo de 80% de adequação recomendado internacionalmente, dos estudos avaliados, somente 50% atingiram a meta de adequação energética e 42,8% atingiram a meta de adequação proteica em relação à prescrição da terapia nutricional enteral. Cerca de 64,3% dos estudos associaram os motivos das interrupções da dieta às complicações gastrointestinais. Conclusão: Metade dos estudos avaliados não atingiu o mínimo de 80% de infusão do valor de energia prescrito e os dados são menores ainda quando se trata da adequação proteica. Os artigos que obtiveram os melhores valores de adequação ressaltam a importância do entendimento e comprometimento da equipe para alcançar resultados satisfatórios. |
