A agricultura familiar em Palhoça-SC: e a sua confluência com a dinâmica rural-urbana pós 1990

Abstract

Esta pesquisa aborda a temática da produção hortifrutigranjeira de alimentos, de origem predominantemente familiar, de modo a contextualizá-la na região da Grande Florianópolis, estado de Santa Catarina, enfatizando o município de Palhoça como área objeto de estudo. O propósito é discutir o tema da produção e comercialização hortifrutigranjeira, a partir de uma perspectiva geográfica, econômica e social, num espaço cuja especulação imobiliária e urbanização são crescentes, induzindo o rural a reinventar-se. Ao analisar a agricultura que transcorre no espaço urbano e periurbano deparamos com intensos conflitos quanto ao uso da terra no que se refere às ações especulativas imobiliárias em direção às áreas onde ocorrem os cultivos agrícolas, sendo realizadas pressões, por parte do poder público e privado, sobre os pequenos produtores agrícolas. Devido a esta problemática que se deu o recorte temporal da pesquisa, dedicando maior atenção aos anos posteriores à década de 1990, período em que ocorre na região a intensificação da atividade especulativa da terra. A pesquisa propõe uma abordagem sistêmica e pauta-se em dados qualitativos e quantitativos, cujo intuito é compreender a reprodução da agricultura familiar, com destaque para o segmento hortifrutigranjeiro; o grau de inserção dos agricultores no mercado; os aspectos da ruralidade e suas transformações; além dos cultivos desenvolvidos em áreas urbanas e periurbanas, nos quais produções com maior valor agregado, como a orgânica, têm crescido consideravelmente; além de toda a dinâmica da relação rural-urbano presente no município de Palhoça.

Abstract: This research addresses the theme of fruit and vegetable production of food, of predominantly family origin, in order to contextualize it in the region of Greater Florianópolis, state of Santa Catarina, emphasizing the municipality of Palhoça as an object of study. The purpose is to discuss the issue of horticultural production and commercialization, from a geographical, economic and social perspective, in a space whose real estate and urbanization speculation are increasing, inducing the rural to reinvent itself. When analyzing the agriculture that takes place in the urban and peri-urban space, we encounter intense conflicts regarding the use of land in relation to speculative real estate actions towards the areas where agricultural crops occur, with pressures being made by the public and private authorities, on small agricultural producers. Due to this problem, the time frame of the research took place, devoting more attention to the years after the 1990s, a period in which the intensification of the speculative activity of the land occurs in the region. The research proposes a systemic approach and is based on qualitative and quantitative data, whose aim is to understand the reproduction of family agriculture, with emphasis on the fruit and vegetable segment; the degree of insertion of farmers in the market; aspects of rurality and its transformations; in addition to crops developed in urban and peri-urban areas, in which productions with higher added value, such as organic, have grown considerably; in addition to all the dynamics of the rural-urban relationship present in the municipality of Palhoça.