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Este estudo avaliou a sanidade de peixes em um sistema de recirculação de água (SRA) para aquicultura, dimensionado e estimado para uma biomassa de 670Kg, na densidade de 16gL-1 de peixes com produção diária de 1.608g de nitrogênio amoniacal total (NAT). Para confirmar se essa é a capacidade efetiva que o SRA suporta sem trazer prejuízos aos peixes, foi realizado teste de desempenho do SRA, estocando durante 54 dias tilápias, Oreochromis niloticus, e piavas, Leporinus obtusidens, na biomassa inicial de 175kg de peixes na densidade de 4,9gL-1 de peixes. Durante todo período, os parâmetros físico-químicos da água foram monitorados: oxigênio dissolvido 5,53±0,24mg L-1; temperatura 27,99±0,19°C; pH 7,48±0,21; alcalinidade 33,35±2,45mg CaCO3 L-1; dureza 36,85±2,57mg CaCO3 L-1; salinidade 0,37±0,07mg L-1; condutividade elétrica 732,57; 52,87µ.S cm-1; nitrogênio amoniacal total 0,274±0,007mg L-1, nitrito 0,026±0,025mg L-1 e nitrato 35,82±9,06mg L-1 todos os parâmetros se mantiveram na faixa adequada para o cultivo dos peixes. O desempenho zootécnico dos peixes também foi monitorado, demonstrando a influência direta e satisfatória do SRA nos peixes, atingindo a biomassa final de 329 Kg de peixes e densidade de 9,1 g de peixes L-1. Análises hematológicas e parasitológicas foram realizadas dos peixes no final dos 54 dias de estocagem e comparados com os valores do início do experimento. Com as respostas hematológicas foi possível evidenciar a existência de um agente estressor, ocorrendo aumento significativo (p<0,05) dos neutrófilos (12,15±6,66 para 21,43±11,68%) e diminuição significativa (p<0,05) dos valores dos eritrócitos (1,81±0,64 para 2,13±0,54 106µL-1) e linfócitos (22,4±8,66 para 13,67±8,38 %) entre o inicio e final do experimento. A análise parasitológica evidenciou um aumento significativo (p<0,05) no número de peixes parasitados (25% para 63%) e da abundância (3,55 ± 6,44 para 9,37 ± 9,99) após os 54 dias.<br> |
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Abstract: This study evaluated the health of fish in an aquaculture water recirculation system (SRA), estimated and estimated for a 670Kg biomass, at 16gL-1 density of fish with daily production of 1,608g of total ammonia nitrogen (NAT). . To confirm if this is the effective capacity that SARS supports without causing damage to fish, SARS performance testing was performed, stocking for 54 days tilapia, Oreochromis niloticus, and piavas, Leporinus obtusidens, in the initial biomass of 175kg of fish in density. 4.9gL-1 of fish. Throughout the period, the physicochemical parameters of the water were monitored: dissolved oxygen 5.53 ± 0.24mg L-1; temperature 27.99 ± 0.19 ° C; pH 7.48 ± 0.21; alkalinity 33.35 ± 2.45mg CaCO3 L-1; hardness 36.85 ± 2.57mg CaCO3 L-1; salinity 0.37 ± 0.07mg L-1; electrical conductivity 732.57; 52.87µS cm -1; total ammonia nitrogen 0.274 ± 0.007mg L-1, nitrite 0.026 ± 0.025mg L-1 and nitrate 35.82 ± 9.06mg L-1 all parameters were in the proper range for fish cultivation. The zootechnical performance of the fish was also monitored, demonstrating the direct and satisfactory influence of SARS on fish, reaching the final biomass of 329 kg of fish and density of 9.1 g of fish L-1. Hematological and parasitological analyzes were performed on the fish at the end of 54 days of storage and compared with the values at the beginning of the experiment. With the hematological responses it was possible to evidence the existence of a stressor agent, occurring significant increase (p <0.05) of neutrophils (12.15 ± 6.66 to 21.43 ± 11.68%) and significant decrease (p < Erythrocyte values (1.81 ± 0.64 to 2.13 ± 0.54 106µL-1) and lymphocytes (22.4 ± 8.66 to 13.67 ± 8.38%) between beginning and end of the experiment. Parasitological analysis showed a significant increase (p <0.05) in the number of parasitized fish (25% to 63%) and abundance (3.55 ± 6.44 to 9.37 ± 9.99) after 54 days. |
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