Desenvolvimento de um Modelo de Mapeamento de Fluxo de Valor Sustentável em Sistemas de Produção baseado na integração Lean and Green: logística sustentável e práticas Lean and Green em empresas de pequeno porte de Santa Catarina: Avaliação do cenário por meio de indicadores

Abstract

A manufatura sustentável é percebida como o paradigma de negócios do século XXI, numa visão de cadeia de suprimentos, em que empresas focais demandam mais sustentabilidade e preocupações ambientais de seus fornecedores, algumas vezes, pequenas empresas. Diante das características e peculiaridades das empresas de pequeno porte, apesar dessa demanda, algumas ações são difíceis de serem implementadas. Neste contexto, as abordagens do Green Manufacturing incorporadas ao conceito de Lean Manufacturing podem trazer alguns benefícios, por meio das práticas Lean and Green. São exemplos destas abordagens as práticas de Produção Mais Limpa (P+L) e Avaliação do Ciclo de Vida (ACV). Como resultado, a inserção dos conceitos ambientais tem transformado as relações nos sistemas de produção entre fornecedores, operações de manufatura e clientes. Desta forma, o principal objetivo deste projeto foi o de avaliar a atual conjuntura de Logística Sustentável e práticas Lean and Green em empresas de pequeno porte de Santa Catarina, por meio da definição e da avaliação de indicadores. O método utilizado contou com uma análise da literatura sobre o tema, análise das práticas já existentes e identificação das principais barreiras e facilitadores na implementação de práticas Lean and Green. Como principais resultados observou-se que a aplicação e integração das práticas Lean and Green mais usadas são o Lean Manufacturing (LM), combinado com a ACV e com a P+L, isso ocorrendo também em pequenas empresas. Também foi observado que essas três práticas se correlacionam fortemente e de forma positiva, de modo a apresentarem forte contribuição para a sustentabilidade das empresas. No caso das pequenas empresas, apesar de evidências mostrarem que certificações ISO 9001 e ISO 14001 interferem no nível de aderência, o fato das certificações serem caras, prejudica sua adoção nas pequenas empresas. Ainda, foi possível identificar o uso de cada prática pesquisada, no qual possibilitaram uma análise da atual conjuntura de Logística Sustentável e práticas Lean and Green, tanto nas empresas de grande porte como também na empresa de pequeno porte avaliada.