Influência da temperatura sobre o desenvolvimento de juvenis de piracanjuba (Brycon orbignyanus)

Abstract

O presente estudo teve como objetivo avaliar o crescimento de juvenis de piracanjubas, Brycon orbignyanus, submetidos a diferentes temperaturas. O experimento foi realizado de maio a agosto de 2017 durante um período de 64 dias, no qual foram utilizados juvenis de piracanjubas (n = 348) estocados em tanques com capacidade de 100 L, resultando em uma densidade de 0,29 juvenis/L. Os juvenis foram submetidos a quatro tratamentos de temperatura: T24 (24°C), T27 (27°C), T30 (30°C) e T33 (33°C), tendo sido utilizadas três repetições para cada tratamento. Para avaliar a curva de crescimento e a biomassa dos juvenis foram realizadas biometrias quinzenais. As variáveis de qualidade de água foram analisadas semanalmente, com exceção da temperatura da água que foi mensurada duas vezes por dia (08:30 e 16:00 h). A qualidade de água manteve-se dentro dos níveis adequados para o cultivo de juvenis de piracanjubas. A sobrevivência foi afetada pela temperatura da água, sendo que as médias obtidas nos tratamentos T27, T30 e T33 ficaram entre 90,58 e 93,10%; no tratamento T24 foi registrada de sobrevivência de 77,55%. Esta redução na sobrevivência foi influenciada pelo estresse, que pode induzir um comportamento agonístico territorialista, competitivo, com altos níveis de agressividade, que culminaram em canibalismo oportunista entre os juvenis. A temperatura afetou de forma significativa o crescimento, tendo sido registrado maior ganho de peso nas temperaturas mais elevadas. A maior conversão alimentar aparente foi encontrada no T24 (1,11 ± 0,13), onde ocorreu o menor ganho de peso, e a menor foi registrada no tratamento T30 (0,80 ± 0,07). Os resultados sugeriram que a temperatura ótima para o cultivo de juvenis de B. orbignyanus está acima de 30°C, sendo que esta espécie tolerou elevadas concentrações de NH4 + NH3 e NO2 por um curto período de tempo.

Abstract : This study aimed to evaluate the growth of juveniles of piracanjubas, Brycon orbignyanus, submitted to different temperatures. The experiment was carried out from May to August 2017 during a period of 64 days, in which juveniles of piracanjubas (n = 348) were stocked in 100 L tanks, resulting in a density of 0.29 juveniles/L. The juveniles were submitted to four temperature treatments: T24 (24°C), T27 (27°C), T30 (30°C) and T33 (33°C), with three replicates used for each treatment. To evaluate the growth and biomass of juveniles, biweekly biometries were performed. The water quality variables were analyzed weekly, except for the water temperature that was measured twice a day (08:00 and 16:00 h). The water quality remained within the adequate levels for the cultivation of juveniles of B. orbignyanus. Survival was affected by water temperature: the mean values for juveniles kept in the T27, T30 and T33 varied between 90.58 and 93.10%; in T24 the recorded survival was 77.55%. This lower survival was influenced by stress, which can induce a territorial competitive agonistic behavior with high levels of aggressiveness, which culminated in opportunistic cannibalism among juveniles. The temperature significantly affected the growth, with a higher weight gain found at the higher temperatures. The highest apparent feed conversion was found in T24 (1.11 ± 0.13), where the lowest weight gain occurred, and the lowest was recorded in T30 (0.80 ± 0.07). The results suggested that the optimal temperature for the cultivation of B. orbignyanus is above 30°C, and that this species tolerated high concentrations of NH4 + NH3 and NO2 for a short period of time.