Caracterização do sistema de criação de ovinos no assentamento Maria Bonita - Delmiro Gouveia/AL

Abstract

O nordeste brasileiro concentra boa parte dos estabelecimentos entre um a 20 hectares e, na sua maioria, são nesses estabelecimentos que a ovinocultura é desenvolvida. O presente trabalho teve como objetivo central caracterizar o sistema de criação de ovinos no Assentamento Maria Bonita, que é composto por 85 famílias. Para alcançar este objetivo foi realizada uma pesquisa bibliográfica e de campo mediante entrevista direta, aplicando questionário semiestruturado com os criadores de ovinos, bem como observações feitas na unidade de produção familiar. Entre os 85 assentados foram selecionados 20 criadores que participaram desta pesquisa. Este projeto foi submetido ao Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos (CEPSH-UFSC). As perguntas abordaram os seguintes temas: dados socioeconômicos, características do rebanho ovino, manejo da suplementação alimentar, sistema de pastejo, disponibilidade de água e de sombra, manejo sanitário com ênfase em doenças parasitárias, composto por variáveis quantitativas e qualitativas. As respostas dos entrevistados foram tabuladas e categorizadas, usando planilhas eletrônicas para realização da análise estatística descritiva e multivariada (análise de correspondência múltipla e análise de agrupamento. As variáveis consideradas significativas (P < 0,05) para a caracterização dos grupos foram: raças utilizadas, renda proveniente dos ovinos, contratação de mão de obra e renda advinda da criação de aves. De acordo com os resultados do trabalho, o grupo 1 é o que está começando a pensar na seleção dos animais comparado aos demais grupos, o mesmo vem se especializando na produção de ovinos dentro do Assentamento. O grupo 2 está preocupado em manter a característica de rusticidade do rebanho, pensando na renda da família, já o grupo 3 vê na atividade da ovinocultura uma fonte de renda, tanto é que esse grupo tem na criação de aves outra fonte de renda familiar, portanto os resultados mostram a pouca preocupação dos membros desse grupo com a seleção de animais mais produtivos. Independentemente das particularidades de cada grupo, para melhor desenvolver a atividade de ovinocultura no Assentamento é indispensável a atuação da assistência técnica na orientação e capacitação dos produtores.

Abstract : Northeastern Brazil concentrates most of the establishments from one to 20 hectares, and most of these establishments are developed by sheep farms. The present work had as main objective to characterize the system of sheep breeding in the Settlement Maria Bonita, which is composed of 85 families. To reach this objective, a bibliographical and field research was carried out by means of a direct interview, applying a semistructured questionnaire with the sheep farmers, as well as observations made at the family production unit. Among the settlers, 20 creators were selected to participate in this research. This project was submitted to the Committee of Ethics in Research with Human Beings (CEPSH-UFSC). The questions addressed the following topics: socioeconomic data, characteristics of the sheep herd, management of food supplementation, grazing system, availability of water and shade, sanitary management with emphasis on parasitic diseases, composed of quantitative and qualitative variables. Respondents' responses were tabulated and categorized using spreadsheets for descriptive and multivariate statistical analysis (multiple correspondence analysis and clustering analysis). The variables considered significant (P <0.05) for the characterization of the groups were: races used, income from sheep, hiring of labor and income from poultry farming. According to the results of the study, group 1 is the one that is beginning to think about the selection of the animals compared to the other groups, it has been specializing in the production of sheep within the Settlement. Group 2 is concerned with keeping the characteristic rusticity of the herd, considering the income of the family, since group 3 sees in the activity of the sheep a source of income, so much that this group has in the breeding of other source of family income, therefore the results show the little concern of the members of this group with the selection of more productive animals. Regardless of the particularities of each group, in order to better develop the sheep-farming activity in the Settlement, it is indispensable to provide technical assistance in the orientation and training of producers.