Desempenho produtivo de larvas de Jundiá (Rhamdia quelen) em sistema de cultivo com bioflocos

Abstract

Este estudo teve por objetivo avaliar o desempenho de larvas de jundiá (Rhamdia quelen) em sistema de bioflocos. Foram utilizados cinco tratamentos, com larvas estocadas na densidade de 25 peixes L-1 durante 21 dias. Em três tratamentos as larvas foram cultivadas em tanques enriquecidos com bioflocos oriundos do cultivo intensivo de tilápias (Oreochromis niloticus), nas concentrações de até 200 mg L-1 (T200), 400 a 600 mg L-1 (T400/600), e de 800 a 1000 mg L-1 (T800/1000), expressas como sólidos suspensos totais (SST). Em outro tratamento, denominado T-HET, o cultivo iniciou com água clara e a formação dos bioflocos e o controle da amônia foram realizados através da adição diária de dextrose, que teve como objetivo estimular o crescimento das bactérias heterotróficas. O nível de SST nesse tratamento foi mantido próximo de 500 mg L-1. No tratamento controle, as larvas foram cultivadas em água clara. Não houve renovação de água ao longo do cultivo, exceto no controle. A menor sobrevivência foi registrada no tratamento controle (10,2%), que sofreu infestação por Ichthyophthirius multifiliis no 15o dia de cultivo, e que foi inferior (P<0,05) a dos tratamentos T200 (38,0%), T-HET (44,0%), T800-1000 (51,1 %) e T400-600 (54,1%), cuja sobrevivência foi igual. O comprimento e o peso foram iguais em T200 (21,1 mm; 88,6 mg), T-HET (18,2 mm; 66,0 mg) e controle (19,0 mm; 64,9 mg), que foram maiores que T400-600 (16,2 mm; 45,7 mg) e T800-1000 (15,9 mm; 44,5 mg). Os resultados indicaram que foi possível cultivar larvas de jundiá nas diferentes condições de cultivo associadas ao sistema de bioflocos e em concentrações de SST de até 1.000 mg L-1.<br>

Abstract : This study aimed to evaluate the performance of Rhamdia quelen larvae cultivated with biofloc technology. Five treatments, stocked with 25 larvae L-1 for 21 days were used. In three treatments larvae were cultivated in enriched biofloc arising from intensive culture tanks of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in concentrations up to 200 mg L-1 (T200), 400 to 600 mg L-1 (T400-600) and 800 to 1000 mg L-1 (T800-1000), expressed as total suspended solids (TSS). In another treatment, called T-HET, cultivation began with clear water and the formation of biofloc and the control of ammonia were performed daily by the addition of dextrose, which aimed to stimulate the growth of heterotrophic bacteria. The level of TSS in this treatment was maintained around 500 mg L-1. In the control treatment, the larvae were reared in clear water. There was no water exchange throughout the experimental period, except in the control. The lower survival was recorded in larvae in the control (10.2%), which were infected with Ichthyophthirius multifiliis on the 15th day of cultivation, and was lower to those registered at T200 (38.0%), T-HET (44.0%), T800-1000 (51.1%) and T400-600 (54.1%), that showed the same survival. The length and weight were equal in T200 (21.09 mm; 88.6 mg), T-HET (18.21 mm; 66 mg) and control (19 mm; 64.9 mg), which were higher than T400-600 (16.2 mm; 45.7 mg) and T800-1000 (15.9 mm, 44.5 mg). The results indicated that it was possible to grow Rhamdia quelen larvae in the different culture conditions associated with biofloc system and in SST concentrations up to 1,000 mg L-1.