Resposta da cultura do tomateiro a diferentes freqüências de aplicação de acibenzolar-s-metil e quitosana

Abstract

O tomateiro (Solanum lycopersicon) está entre as hortaliças mais importantes economicamente do mundo. Uma grande quantidade de patógenos ataca a cultura, nem sempre sendo fácil realizar um correto diagnóstico, seja por falta de conhecimento ou de literatura especializada. Devido a este fato, uma vasta gama de produtos químicos é utilizada no tomateiro, contaminando o ecossistema e a saúde das pessoas envolvidas em toda a cadeia produtiva. A indução de resistência pode ajudar na redução do uso de agroquímicos, gerando comprovadamente resultados satisfatórios no combate a certos patógenos. Nem sempre o efeito da indução é positivo, seu uso inadequado pode ser refletido em perdas na produção e produtividade. Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos decorrentes de diferentes freqüências de aplicação de acibenzolar - S - metil (ASM) e da quitosana no produto final da cultura, no controle de doenças e na produtividade. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental da Ressacada, pertencente à Universidade Federal de Santa Catarina, adotando-se o delineamento experimental de blocos completamente casualizados, com 8 tratamentos e 4 repetições. Os indutores foram testados em três freqüências de aplicação (semanal, quinzenal e mensal). Os demais tratamentos consistiram de uma testemunha com aplicação de água destilada e da aplicação de um fungicida de amplo espectro (oxicloreto de cobre + mancozeb), ambos para o efeito de comparação. Nas plantas tratadas, avaliou-se a incidência e a severidade das doenças (Mancha de alternaria e oídio) nas parcelas, e variáveis relacionadas ao desenvolvimento vegetal, tais como o diâmetro médio dos frutos no primeiro cacho basal, peso médio do primeiro cacho basal, número e peso de frutos por planta. Constatou-se uma alta incidência de Oídio no canteiro experimental (aproximadamente 100% das plantas) em praticamente todo o período do experimento. Nas avaliações de Oídio, foi observado que todos os tratamentos reduziram a severidade da doença no terço inferior das plantas, quando da primeira avaliação. A incidência da doença Mancha de Alternaria em folíolos não apresentou diferenças estatísticas entre os tratamentos e foi de aproximadamente 60%. Na avaliação de severidade das duas doenças em conjunto na planta inteira, no final do ciclo de cultivo, reduções significativas puderam ser observadas nas freqüências semanais de aplicação de ASM ou quitosana. As freqüências de aplicação não afetaram significativamente as variáveis de produção analisadas neste experimento. Dessa forma, discute-se o efeito do ASM e da quitosana no controle das doenças de tomateiro e na produtividade da cultura