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Abstract:
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Este trabalho de conclusão apresenta as atividades desenvolvidas no estágio curricular do Curso de Agronomia da Universidade Federal de Santa Catarina, pelo acadêmico Djalma Eugênio Schmitt. Este trabalho teve como objetivo utilizar a metodologia emergética como instrumento de avaliação ambiental de uma propriedade de produção agroecológica do município de Descanso/SC. Foi realizado acompanhamento das atividades desenvolvidas na propriedade para qualificar e quantificar os insumos utilizados no sistema produtivo para posterior utilização da análise emergética. Com estes dados foi possível comparar os valores e índices para saber a eficiência energética da propriedade, podendo servir como um indicador de sustentabilidade para o agricultor. Para a realização desta análise, utilizou-se a metodologia Emergética que contabiliza as contribuições da natureza e da economia. Para uma melhor interpretação dos dados foi calculado alguns índices propostos pela metodologia, como: Transformidade (TR), Índice de Renovabilidade (%R), Razão de Rendimento Emergético (EYR), Razão de Investimento Emergético (EIR), Taxa de Intercâmbio Emergético (EER). Estes índices servem de comparação com outras propriedades e podem servir de tomada de decisão para intervenções em alguma etapa do sistema de produção, sendo uma ferramenta muito útil para a agronomia. Com relação a análise realizada na propriedade, esta é altamente sustentável, pois utiliza utiliza poucos insumos da economia. Além disso o uso da análise mostrou que a propriedade cede mais emergia na forma de produto do que a recebida na forma de dinheiro, mostrando que o comércio é injusto. |
