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Esta apresentação oral tem por objetivo divulgar os resultados obtidos a partir do projeto de extensão universitária denominado “ECOALIM – Alimentação e Cultura em comunidades rurais do Paraná”, executado ao longo de dois anos junto á comunidades de agricultores familiares abordados pelos princípios da economia solidária. Tem por objetivo discutir quais foram os dilemas enfrentados na extensão no meio rural, o que se avaliou de positivo e de negativo, problematizar se o método adotado se mostrou eficiente para trabalhar a extensão no rural, pontuando as melhores formas de abordagem e de promoção de interação cultural, de qualidade de vida, e a harmonia. Objetiva ainda acrescentar ao debate extensionista os efeitos trazidos para os acadêmicos em formação envolvidos. O diferencial apresentado nesta comunicação consiste que os resultados do projeto trabalhado pela economia solidária são colhidos no dia-a-dia, no cotidiano das ações, na preparação da equipe, no convívio com os grupos assistidos. Materialmente, o ECOALIM gerou uma cartilha de receitas que será apresentada também uma análise sobre os dados coletados. |
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