Análise de custos no processo de criação de animais na unidade de roedores do biotério central da UFSC.

Abstract

Este trabalho tem como objetivo demonstrar o custo de produção unitário de ratos e camundongos produzidos na Unidade de Roedores do Biotério Central da Universidade Federal de Santa Catarina. Conhecer os custos em qualquer tipo de negócio é uma necessidade vital para o gerenciamento das atividades, uma vez que as organizações públicas e privadas ao buscarem níveis mais elevados da eficiência econômica, devem introduzir formas e métodos de otimização no uso dos recursos empregados. Este fato ganha veracidade jurídica no âmbito da legislação brasileira que torna evidente o cálculo de custos desde a organização, construção, produção, distribuição, vendas e pós-vendas do produto ou serviço ofertado. Dentre as várias metodologias de cálculo de custos utilizadas pelas organizações destaca-se o Custeio Baseado na Atividade (ABC) que constitui uma alternativa que se mostra adequada para gerenciamento de custos na produção de animais. Este procedimento foi adotado como metodologia deste trabalho onde se constata o processo de coleta de dados que ocorreu no ano de 2011, através de observação direta, entrevistas não estruturadas e análise documental. O processo produtivo foi descrito identificando-se o conjunto de processos, atividades e as respectivas tarefas. O desenvolvimento desta metodologia permite destacar bons resultados, pois, torna possível o conhecimento de cada atividade desenvolvida na Unidade de Roedores onde se destaca a atividade “Manejar os animais” que consome a maior parte dos recursos, representando 21,42%, além do custo unitário de produção, sendo R$ 23,79 para ratos e R$ 19,95 para camundongos.