O desenvolvimento do setor maciêiro no Sul do Brasil

Abstract

A produção de maçãs em escala comercial é um fenômeno bastante recente no Brasil e está localizada principalmente na região sul desse país, em especial nos estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. O rápido desenvolvimento do setor macieiro nacional já foi alvo de diversas pesquisas e trabalhos acadêmicos, contudo, esses não consideram em suas análises a relação entre as diferentes formações sócio-espaciais das áreas produtoras, com as distinções entre as mesmas no desenvolvimento da produção e suas atuais organizações produtivas. Partindo dessa justificativa, essa pesquisa apresenta uma proposta de estudo do desenvolvimento da produção brasileira de maçãs, considerando a categoria de formação sócio-espacial articulada com a idéia de combinações geográficas e o caráter dinâmico do desenvolvimento do capitalismo, materializado nos chamados ciclos econômicos. Nossa pesquisa pretende ainda: compreender a gênese e a evolução das principais empresas da maçã, avaliar a importância do apoio do poder público para o desenvolvimento econômico do setor e caracterizar as diferentes regiões produtoras e suas organizações produtivas. Nossas considerações indicam a importância das distintas formações sócio-espaciais e suas diferentes combinações geográficas regionais ao longo do processo de desenvolvimento da produção brasileira de maçãs. La producción de manzanas en escala comercial es un fenômeno muy reciente em Brazil y está ubicada principalmente em la región sur de ese pais, em especial em los estados de Santa Catarina e Rio Grande do Sul. El rápido desarroyo Del sector manzanero nacional ya ha sido meta de diversas encuestas y trabajos acadêmicos, sin embargo, no fueron considerados em sus análises la relacion entre las diferentes formaciones sócio-espaciales de las áreas productoras, com las distinciones entre las mismas em el desarroyo de la produccion e sus actuales organizaciones productivas. Partiendo de esa justificación, esa encuesta presenta uma propuesta de estúdios Del desarroyo de la producción brazilenã de manzanas, considerando la categoria de formacion sócio-espacial articulada com la idéia de combinaciones geográficas y el carácter dinémico Del desarroyo Del capitalismo, presente em los llamados ciclos econômicos. Nuestro trabajo pretende aún: comprender el inicio y la evolucion de las principales empresas de la manzana y avaluar la importancia del apoyo Del poder público para el desarroyo econômico Del sector y caracterizar las distintas regiones productoras y sus organizaciones productivas. Nuestras consideraciones indican la importancia de las distintas formaciones sócio-espaciales y sus diferentes combinaciones geográficas regionales a lo cargo del proceso de desarroyo de la producción brazilenha de manzanas.