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Programa de Pós-Graduação em Nutrição
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Teor de sódio declarado em rótulos de alimentos industrializados comercializados no Brasil em suas versões convencionais e com alegações de isenção ou redução de nutrientes

Nishida, Waleska (2013)
Tipos de feijões e técnicas de preparo utilizados em unidades produtoras de refeições das regiões Sul e Sudeste do Brasil

Fernandes, Ana Carolina (2012-10-25)
O trabalho na produção de refeições e as doenças venosas de membros inferiores

Luz, Clarissa Medeiros da (Florianópolis, SC, 2006)
Transtornos alimentares na visão de meninas adolescentes de Florianópolis: uma abordagem fenomenológica

Nunes, Arlene Leite (Florianópolis, SC, 2006)
Uso da análise de perfis latentes para verificar a estabilidade de padrões alimentares de escolares de Florianópolis (SC)

Lobo, Adriana Soares (2018)
Uso de alimentos regionais da agricultura familiar na alimentação escolar: um estudo de caso em Santa Catarina

Fabri, Rafaela Karen (2013)
Uso de prebiótico em pacientes com neoplasias hematológicas submetidos à quimioterapia

Búrigo, Telma (Florianópolis, SC, 2006)
Validação relativa de um questionário online para avaliação do consumo alimentar de escolares do município de Florianópolis

Otto, Sandy Mary (2017)
Validade e reprodutibilidade de um instrumento para avaliação das práticas alimentares e antropométrica de estudantes universitários

Cargnin, Paola Rubiê Gewehr (2020)
Valorização do patrimônio gastronômico regional açoriano: gestão de qualidade em restaurantes típicos em Florianópolis-SC

Uggioni, Paula Lazzarin (Florianópolis, SC, 2006)
Variáveis de admissão na unidade de terapia intensiva pediátrica preditoras de deterioração do estado nutricional em pacientes pediátricos graves: estudo de coorte multicêntrico PICU-ScREEN (Pediatric Intensive Care Unit Score of Risk for Early prEdiction of Nutritional deterioration)

Ventura, Julia Carvalho (2020)
Visão de nutricionistas sobre benefícios e dificuldades da aquisição de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar em município da região sul do Brasil

Tuliende, Mónica Isabel Eduardo Domingos (2018)
Vitamina D e sua relação com a resistência à ação da insulina em portadores de diabetes mellitus tipo 2

Rech, Camila (2014)
Vitamina D sérica e a relação com variáveis clínicas e resposta inflamatória em adultos e idosos com disfagia orofaríngea

Barni, Gabriela Cristofoli (2020)

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