Redução das perdas de hortifrutigranjeiros, a partir do gerenciamento de processos em supermercados

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dc.contributor	Universidade Federal de Santa Catarina	pt_BR
dc.contributor.advisor	Silva, Harrysson Luiz da	pt_BR
dc.contributor.author	Seidel, Edileuza Pereira	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-10-18T12:43:58Z
dc.date.available	2012-10-18T12:43:58Z
dc.date.issued	2001
dc.date.submitted	2001	pt_BR
dc.identifier.other	186241	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/80314
dc.description	Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.	pt_BR
dc.format.extent	ii, 63 f.\| il., tabs., grafs.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.publisher	Florianópolis, SC	pt_BR
dc.subject.classification	Engenharia de produção	pt_BR
dc.subject.classification	Produtos hortigranjeiros	pt_BR
dc.subject.classification	Perdas	pt_BR
dc.subject.classification	Supermercados	pt_BR
dc.title	Redução das perdas de hortifrutigranjeiros, a partir do gerenciamento de processos em supermercados	pt_BR
dc.type	Dissertação (Mestrado)	pt_BR

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186241.pdf	7.869Mb	PDF	View/Open