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Condições de trabalho e toxinfecção alimentar: um estudo de caso em uma cozinha de um restaurante comercial do setor hoteleiro em Florianópolis

Tavares, Anelise Guedes Brigido (Florianópolis, SC, 2002)
As cores das marés: a construção cultural do conhecimento sobre as marés vermelhas

Schlemper, Susana Regina de Mello (Florianópolis, SC, 2002)
Surtos de toxinfecção alimentar por salmonella enteritidis em Blumenau, no período de fevereiro de 1994 a junho de 1997 /

Santos, Sônia Maria dos (Florianópolis, SC, 2000)

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