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Análise do perfil do consumidor e produtor de lactuca sativa l. na região de Florianópolis

Silva, Aline Regina (2013-07-02)
Desenvolvimento de novos produtos alimentares e o papel do engenheiro agrônomo no processo pesquisa acompanhada : desenvolvimento e avaliação sensorial, microbiológica e físico-química do tablete de pequi

Monzani, Rodrigo Martins (Florianópolis, 2003)
Resíduo do processamento da palmeira-real (Archontophoenix alexandrae) na fazenda princesa do sertão: implantação da indústria para a fabricação de biscoitos fibrosos

Giordano, Bárbara Nantua Evangelista (Florianópolis, 2007)

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