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A Cannabis sativa L. apresenta ampla diversidade de metabólitos secundários de interesse científico, com destaque para fitocanabinoides, terpenos e compostos fenólicos. Entre os processos capazes de modificar seu perfil químico está a descarboxilação, responsável pela conversão de canabinoides em suas formas ácidas, como CBDA e THCA, em suas respectivas formas neutras, CBD e THC. O presente trabalho teve como objetivo estudar aspectos relacionados à estabilidade de compostos durante o processo de descarboxilação de extratos de Cannabis sativa “full spectrum”, dando continuidade às atividades desenvolvidas no Laboratório Multiusuário de Análise Instrumental (LAMAI).
Durante o período de iniciação científica, foram trabalhadas as variedades Fedtonic e Somango, cujos extratos foram preparados por extração assistida por ultrassom, seguindo metodologia empregada anteriormente no projeto. Antes da aplicação dos tratamentos térmicos, realizou-se uma avaliação preliminar dos extratos por cromatografia em camada delgada (CCD), utilizando placa de sílica. O perfil observado indicou características compatíveis com a presença de canabinoides descarboxilados antes do tratamento térmico previsto. Esse resultado comprometeu a continuidade do delineamento experimental, pois seria necessário utilizar um material com perfil inicial adequado para acompanhar as alterações promovidas pela descarboxilação.
Como hipótese, considera-se que as condições ambientais às quais o material cultivado a campo esteve exposto, associadas às etapas de colheita, secagem, processamento e armazenamento, possam ter contribuído para alterações prévias no perfil dos canabinoides. Entretanto, os resultados obtidos não permitem estabelecer relação causal entre o cultivo a campo e a descarboxilação observada. Como a repetição do experimento exigiria um novo ciclo de cultivo e não havia tempo hábil no período da bolsa, as atividades foram redirecionadas para o auxílio a uma pesquisa de mestrado envolvendo Cannabis sativa.
Nessa etapa, foram realizadas atividades relacionadas à obtenção de óleo essencial de inflorescências secas por hidrodestilação em aparelho de Clevenger, utilizando 1 L de água durante duas horas, além da preparação de extratos. Foram avaliados quatro tratamentos, cada um com três repetições, registrando-se as massas do material vegetal e dos produtos obtidos. A participação nessas atividades possibilitou ampliar a experiência em técnicas laboratoriais, organização experimental, obtenção e interpretação de dados e análise crítica de resultados inesperados. Dessa forma, o projeto contribuiu para a formação científica da bolsista, especialmente quanto à importância da adaptação do planejamento experimental diante das limitações encontradas durante a pesquisa. |
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