Desenvolvimento de curativos inteligentes à base de alginato de sódio e extrato contendo antocianinas

Abstract

As feridas crônicas são um dos maiores desafios na área da saúde e o número de pessoas afetadas cresce a cada ano. A infecção de feridas não só acarreta graves efeitos prejudiciais à saúde física e mental das pessoas, como também gera encargos econômicos substanciais para a sociedade. Assim, o desenvolvimento de métodos de acompanhamento da evolução das feridas é uma importante ferramenta para melhorar a qualidade de vida desses pacientes. Curativos com indicadores de pH podem ser utilizados para esse fim. Eles utilizam uma molécula cromófora que, ao alterar sua cor, indica mudança de pH na área da ferida. As antocianinas são um grupo de cromóforos naturais presentes em frutas e vegetais de coloração escura, com propriedades interessantes que podem ser aplicadas em curativos. No entanto, devido à sua instabilidade, tem aplicabilidade limitada. A ligação covalente das antocianinas a polímeros, como o alginato de sódio, poderia contornar esse problema. O alginato de sódio é um polissacarídeo já utilizado comercialmente, inclusive na área hospitalar. Sendo assim, o presente projeto tem como objetivo desenvolver curativos com indicadores de pH, combinando extrato de antocianina e alginato de sódio.