PROPOSAL TO REDUCE ENVIRONMENTAL IMPACT THROUGH PACKAGING SYSTEM DESIGN

Abstract

One of the necessary steps for Packaging-Oriented Systems Design deals with mapping all packaging and accessories along a given value chain. This mapping covers the main filling, storage, and distribution flow, as well as its relationship with packaging levels and parallel flows, incorporated from other stages of the life cycle. These relationships can waste resources and cause environmental impact if they are not visible during the process. The objective of this article is to propose a framework to make the flow of artifacts throughout a Packaging System visible, with a view to reducing environmental impact. The framework was tested and evaluated in a dairy industry, resulting in a possible 20% reduction in packaging used to contain the same volume of product, if the improvements proposed from the study were applied. The method used was Design Science Research. The study contributes to advancing the understanding of the operationalization of Systems Design in the context of packaging, presenting the complexity of the relationship between the packaging and the product during its life cycle and its interactions with the companies' internal and external processes.

Uma das etapas necessárias para o Design de Sistemas Orientados para Embalagens lida com o mapeamento de todas as embalagens e acessórios ao longo de uma determinada cadeia de valor. Esse mapeamento abrange o principal fluxo de distribuição, armazenamento e distribuição, bem como sua relação com os níveis de embalagem e fluxos paralelos, incorporados de outras etapas do ciclo de vida. Essas relações podem desperdiçar recursos e causar impacto ambiental se não forem visíveis durante o processo. O objetivo deste artigo é propor uma estrutura para tornar visível o fluxo de artefatos ao longo de um Sistema de Embalagem, com vistas à redução do impacto ambiental. A estrutura foi testada e avaliada em uma indústria de laticínios, resultando em uma possível redução de 20% nas embalagens usadas para conter o mesmo volume de produto, caso as melhorias propostas a partir do estudo fossem aplicadas. O método utilizado foi Design Science Research. O estudo contribui para o avanço da compreensão da operacionalização do Design de Sistemas no contexto das embalagens, apresentando a complexidade da relação entre a embalagem e o produto durante seu ciclo de vida e suas interações com os processos internos e externos das empresas.

Uno de los pasos necesarios para el Diseño de Sistemas Orientados a Embalajes trata del mapeo de todos los embalajes y accesorios a lo largo de una cadena de valor determinada. Este mapeo cubre el flujo principal de llenado, almacenamiento y distribución, así como su relación con los niveles de embalaje y flujos paralelos, incorporados desde otras etapas del ciclo de vida. Estas relaciones pueden desperdiciar recursos y causar impacto ambiental si no son visibles durante el proceso. El objetivo de este artículo es proponer un marco para hacer visible el flujo de artefactos a lo largo de un Sistema de Embalaje, con miras a reducir el impacto ambiental. El marco fue probado y evaluado en una industria láctea, resultando en una posible reducción del 20% en los embalajes utilizados para contener el mismo volumen de producto, si se aplicaran las mejoras propuestas a partir del estudio. El método utilizado fue Design Science Research. El estudio contribuye a avanzar en la comprensión de la operacionalización del Diseño de Sistemas en el contexto de los embalajes, presentando la complejidad de la relación entre el embalaje y el producto durante su ciclo de vida y sus interacciones con los procesos internos y externos de las empresas.