Organoargilas: uma ferramenta para acelarar a nitrificação e otimizar a qualidade de água em sistemas de bioflocos

Abstract

A crescente demanda global por proteína de alta qualidade tem impulsionado a aquicultura, com a Tecnologia de Bioflocos (BFT) se destacando como uma solução promissora para o cultivo sustentável de camarão-branco-do-Pacífico (Penaeus vannamei). No entanto, um dos principais desafios do BFT é a lenta estabilização inicial do sistema, que pode levar a picos de compostos nitrogenados tóxicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial da suplementação de organoargilas para acelerar a formação de bioflocos e otimizar a qualidade da água em um ensaio de nitrificação quimioautotrófica. Foram produzidas e caracterizadas duas formulações de organoargilas (O1 e O2) a partir de bentonita e biopolímeros, que foram adicionadas em tanques experimentais. Os resultados mostraram que ambos os tratamentos com organoargilas foram eficazes na manutenção de baixos níveis de amônia e nitrito, indicando um processo de nitrificação eficiente. Além disso, o tratamento O1, com tapioca, apresentou uma concentração final de nitrato significativamente menor que o grupo controle, sugerindo que as partículas de organoargila contribuíram para a adsorção de nutrientes. Conclui-se que as organoargilas são uma ferramenta promissora para a gestão da qualidade da água, oferecendo uma nova alternativa para a rápida estabilização de sistemas BFT.