Prospecção de biomarcadores não invasivos de saúde intestinal e sua aplicabilidade em aviários comerciais

Abstract

A avicultura moderna enfrenta desafios complexos relacionados à saúde intestinal, que impactam diretamente o desempenho produtivo, a conversão alimentar e o bem-estar das aves. Distúrbios entéricos estão entre os principais responsáveis por perdas econômicas anuais de bilhões de dólares em escala global, reduzindo a eficiência dos sistemas produtivos e aumentando a pressão por soluções inovadoras.O monitoramento tradicional, baseado em necropsias e avaliações macroscópicas do intestino, apresenta limitações práticas e éticas, demandando alternativas mais eficientes e aplicáveis em larga escala. Nesse contexto, os biomarcadores não invasivos surgem como ferramentas promissoras para diagnóstico precoce e manejo sanitário. O projeto foi estruturado em duas etapas: (i) revisão sistemática da literatura e (ii) pesquisa de campo em aviários comerciais. A primeira etapa, já concluída, seguiu diretrizes PRISMA e analisou 3.281 registros, dos quais 21 artigos atenderam aos critérios de inclusão. Os principais biomarcadores identificados foram a microbiota intestinal e proteínas fecais, como ovotransferrina, calprotectina, lipocalina-2, alfa-1-antitripsina e fibronectina. As amostras utilizadas variaram entre fezes, cama, poeira, swabs cloacais e arrasto de propé, refletindo diferentes graus de aplicabilidade em sistemas comerciais. Apesar dos avanços, as pesquisas apresentaram limitações recorrentes: falta de padronização nutricional nas dietas experimentais, inconsistência na apresentação de dados zootécnicos e heterogeneidade metodológica nos protocolos de coleta e análise. Além disso, a maioria dos estudos foi conduzida em ambientes controlados, restringindo a aplicabilidade prática dos resultados em granjas comerciais. A segunda etapa, ainda em andamento, envolve coleta de cama e poeira em 10 aviários da Grande Florianópolis, classificados por desempenho zootécnico. Serão analisadas 400 amostras ao longo de quatro lotes por aviário, em diferentes idades do ciclo produtivo. As análises utilizarão rt-qPCR, visando validar os biomarcadores identificados na revisão em condições reais de produção.Os resultados preliminares demonstram que biomarcadores não invasivos possuem elevado potencial para monitorar a saúde intestinal de frangos, oferecendo subsídios para reduzir perdas econômicas, aprimorar o manejo sanitário e promover bem-estar animal.