OCORRÊNCIA DE FRATURAS LOMBOSSACRAS EM AGROINDÚSTRIA DE ABATE DE SUÍNOS NO OESTE CATARINENSE

Abstract

O presente estudo teve como objetivo observar e relatar os índices de fraturas lombossacras, observados em uma agroindústria de abate de suínos no Oeste Catarinense, analisando possíveis fatores agravantes e sugerindo melhorias a favor da mitigação do problema. Os resultados mostraram uma alta incidência de fraturas nos períodos avaliados, também o uso excessivo de bastões elétricos e a falta de padronização no posicionamento dos eletrodos durante a insensibilização elétrica. Além disso, foi observada uma correlação positiva entre a suplementação com ractopamina e o aumento do número de lesões. Para a diminuição desses índices, foram sugeridas melhorias nas práticas de manejo, como investimentos em treinamentos contínuos para os colaboradores e em equipamentos adequados. Também se destacou a necessidade de estudos adicionais para otimizar os parâmetros de insensibilização para cada lote de animais e a necessidade de mais estudos para melhor avaliar o impacto da ractopamina, melhorando a qualidade do produto final e diminuindo o prejuízo para a empresa.