Estudo da viabilidade econômico-financeira da produção de morangos no sistema semi-hidropônico na cidade de Rancho Queimado - SC

Abstract

O presente trabalho trata-se de um estudo da viabilidade econômico-financeira da produção de morangos no sistema semi-hidropônico e destaca a agricultura familiar na cidade de Rancho Queimado - SC. O estudo mostra como o sistema semi-hidropônico e a produção da cultivar BRS DC25 (Fênix), brasileira, lançada pela Embrapa no ano de 2023, pode beneficiar os produtores de morango, demonstrando que é uma opção viável para a diversificação e fortalecimento econômico da agricultura local. Para o estudo foi elaborado um plano de negócios para uma empresa de produção de morangos no sistema semi-hidropônico, a empresa “Morangos de Rancho Queimado”. A fim de contribuir na análise da viabilidade, foram elaborados: uma análise de mercado com clientes, concorrentes e fornecedores, assim como um plano de marketing, um plano operacional, um plano financeiro e uma avaliação estratégica para o negócio. Apesar do sistema semi-hidropônico ter um custo mais alto comparando com os métodos mais tradicionais, o estudo concluiu que a produção de morangos nesse sistema é viável economicamente, oferecendo oportunidades para o empreendedorismo no contexto da agricultura familiar.

The present work is a study of the economic and financial viability of strawberry production in the semi-hydroponic system and highlights family farming in the city of Rancho Queimado - SC. The study shows how the semi-hydroponic system and the new production of the BRS DC25 (Fênix) cultivar, a Brazilian cultivar inaugurated by Embrapa in 2023, can benefit strawberry producers, demonstrating that it is a viable option for the diversification and economic strengthening of the local agriculture. For the study, a business plan was developed for a strawberry production company using the semi-hydroponic system, the company “Morangos de Rancho Queimado”. In order to contribute to the feasibility analysis, the following were prepared: a market analysis with customers, competitors and suppliers, as well as a marketing plan, an operational plan, a financial plan and a strategic assessment for the business. Although the semi-hydroponic system has a higher cost compared to more traditional methods, the study concluded that the production of strawberries in this system is economically viable, offering opportunities for entrepreneurship in the context of family farming.