Relatório de estágio curricular obrigatório supervisionado em agroindústria com foco na produção de suínos

Abstract

Estágio curricular obrigatório em medicina veterinária desenvolvido na empresa Master Agroindustrial S/A, dividido entre as unidades de Videira/ SC e Curitibanos/ SC, voltado para área da suinocultura, desenvolvendo respectivamente as atividades de extensionismo e acompanhamento das atividades referentes a UPL – unidade produtora de leitões. Estágio realizado entre os dias 07 de agosto e 03 de novembro de 2023, totalizando 496 horas. Teve como supervisor de estágio o Médico Veterinário Ricardo Verdin de Souza e orientador o professor Dr. Álvaro Menin. Durante o estágio foi possível aprofundar os conhecimentos na área da suinocultura, acompanhando os extensionistas nas visitas as propriedades integradas a regional Videira/ SC. Foram acompanhadas também as atividades voltadas a produção de leitões destinados a reposição de fêmeas para reprodução e para fins de corte na produção de proteína animal. O estágio possibilitou conhecer ainda mais o papel fundamental que o Médico Veterinário exerce dentro da cadeia produtiva, garantindo alimentos seguros e de qualidade na mesa do consumidor.

Compulsory curricular internship in veterinary medicine at Master Agroindustrial S/A, divided between the Videira/SC and Curitibanos/SC units, focused on the pig farming area, developing extension activities and monitoring activities related to the UPL - piglet production unit. The internship took place between August 7th and November 3th, 2023, and totaled 496 hours. The internship was supervised by veterinarian Ricardo Verdin de Souza and supervised by professor Dr. Álvaro Menin. During the internship, it was possible to deepen my knowledge of pig farming, accompanying extension workers on visits to properties integrated into the Videira/SC regional office. They also followed the activities involved in the production of piglets to replace sows for reproduction and for cutting purposes in the production of animal protein. The internship enabled me to learn even more about the fundamental role that the veterinarian plays in the production chain, guaranteeing safety and quality food on the consumer's table.