Bases de conhecimentos de produtores para uso de sistemas contato vaca-bezerro

Abstract

A preocupação do consumidor com o bem-estar animal e o interesse em conhecer o sistema de origem dos produtos lácteos é cada vez maior. Ainda, o bem-estar animal está diretamenre relacionado à saúde e à qualidade de vida, faz parte da saúde única ( de seres humanos, não humanos e meio ambiente). Entre os manejos de gado leiteiro de maior interesse está aquele que ocorre entre a vaca e o bezerro após seu nascimento. Desse modo, estudos que identificam a visão do produtor referente a esta questão são importantes para possíveis mudanças e melhoria nos sistemas leiteiros. Com isso, essa pesquisa teve como objetivo identificar quais eram os sistemas utilizados pelos produtores entre separação vaca-bezerro ou contato vaca-bezerro e qual era o principal meio que os produtores utilizavam para adquirir seus conhecimentos. Além de analisar se a produtividade tinha relação com a motivação para realizar tal prática. Logo, foi elaborado na plataforma do Google Forms®️ um questionário online e encaminhado para produtores de leite, com perguntas referentes: aos dados demográficos, ao manejo praticado na propriedade durante o período de nascimento e aleitamento do bezerro e sua percepção diante do sistema utilizado. Ao total contabilizaram 48 participantes, foram analisadas respostas tanto de caráter qualitativo quanto quantitativo. Os resultados mostram que a maioria dos produtores tinham entre 18 a 30 anos e com formação em Colegial/ Ensino médio/Técnico agrícola. Cerca de 50% dos produtores responderam que os bezerros são separados após o parto, recebem colostro e aleitamento exclusivamente artificial. E ao mesmo tempo, 64,4% notam algum tipo de sofrimento quando ocorre a separação vaca-bezerro. Segundo os dados, 66,7% dos produtores tem como principal fonte de conhecimento a Assistência Técnica (Técnico Agrícola, Agrônomo, Zootecnista, Veterinário). Na análise foi visto que a produtividade não é o principal motivo que levam os produtores a seguirem com a prática, já que 39,6% dos participantes não permitiriam maior tempo de contato mãe e bezerro mesmo que a produção de leite não fosse afetada. E após revisar boletins técnicos se viu grande semelhança com autores da literatura que favorecem a separação vaca-bezerro após o parto. Portanto, seria interessante mais pesquisas que investigassem se os produtores são motivados a continuar com o sistema utilizado por cultura ou por se sentirem seguros na orientação da assistência técnica.